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“来上食坊尝过的客人就没有说不好吃的,元掌柜,咱们福月楼住的客人身份不同,要嘛有权有势,要嘛有钱,他们最怕的就是麻烦,咱们福月楼推出的暖锅,硬是与你上食坊不同,客人想吃的,咱们都是尽量做到。”
凌掌柜出手颇为大方。
一千两,一口价,买元柚的配方。
福月楼岂是寻常地,客人上门吃一顿,有些耗费就得百两往上,福月楼只要将价格抬一抬,很快就能回本。
元柚不买断。
买断就是一次性的,她现在不愁钱,她希望钱财这事,是细水长流,慢慢的,源源不断的。
元柚也不着急,让燕红摆上茶水,好好与凌掌柜说道。
“凌掌柜,你瞧咱们上食坊的规模虽比不上福月楼,但生存是没有问题的,每天也赚不少,实在是不太缺钱,配方也不是非卖不可。”
凌掌柜的面色微微一僵。
看来,人家
是对他开的价格不满意。
这可是一千两哪,元柚的胃口还真是不小。
不过,他面上没有表现出来。
“元掌柜说的是,上食坊还真是不缺钱,不过,也没有人嫌钱多的,既然元掌柜不满意在下开的价格,不如元掌柜自己说个合理的价格。”
元柚笑咪咪的喝了一口热茶。
唉,烫。
“我最喜欢和聪明人说话了。”
凌掌柜一听,这事有谱。
“元掌柜请说。”
“买断的之事,不过是一口吃下了一碗饭,我这胃口,一下子吃太多怕消化不良,还不如每顿吃两吃来得合宜,配方不是不可以买,但不走买断,走抽成,福月楼走了几单,我每单净利的一成,如何?”
不少了。
她只出了个配方,食材,原料,人工都是福月楼那边出的,她还要净利的一成,简直就是躺着赚钱。
凌掌柜还是有些为难的。
“凌掌柜不必马上应下,这事儿原就是个你情我愿的,若是凌掌柜做不了主,不如回去问问东家。”她知道福月楼的东家不是凌掌柜,福月楼甚至有两位掌柜。
凌掌柜点了点头,这事的确是要东家说了算,他做不得主。
“元掌柜说得合情合理,在下这就回去问问我家东家。”
凌掌柜匆匆回去,其实元柚也不是非要卖配方不可,上食坊的位置小一些,但花家在叶城还有大铺子,她完全可以借过来开一家只做暖锅热食的食坊。
花大哥好说话,是租是借
,绝无二话。
赚了钱,她可以和花大哥分成,未必非要便宜外头的人。
凌掌柜快去快回,福月楼的东家允了。
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