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第七六四章 评审的专业性毋庸置疑(第5页)

“……这个还是我来解释吧。”

看到这名明显是负责宫保鸡丁制作的女孩子还没有认识到自己的问题,伊诚清清嗓子开了口。

“按照规则,选手的五道菜需要分别选择五大不同菜系来完成……”

“是呀是呀,宫保鸡丁是川菜……”

少女慌慌张张地开口辩解。

“不不不,川菜的宫保鸡丁,是不需要加黄瓜和胡萝卜的,你这道明显是鲁菜的做法……根据规则来讲,这道菜是不符合评审资格的。”

伊诚竖起一根手指晃了晃。

“只不过,因为在本次比赛中,1分已经是最低分了,所以……”

“呜呜呜……”

大概是完全没想到问题居然会出在这里,少女顿时小嘴一扁,发出了呜呜呜的啜泣声。

“我以前在四川出外勤时,室友给我做的宫保鸡丁里也有这些东西的……”

“如果是这样的话……”

伊诚摇了摇头。

“要么你碰到了一个假的川菜厨子,要么……你吃了来路不正的黄瓜和胡萝卜,就是酱紫。”,!

味意形五大分评委每人会对菜品打分,一道菜的满分是五十分,而现在小爱莉的分数出来,就连伊诚也觉得这个分数整体上而言是不是有点偏低了。

“哎哎哎哎哎哎?!”

听到这个评审分数,忐忑不安的少女们顿时发出了不满的抗议声。

“为什么会这么低的!”

“就是!明明人家就有很精心地装盘!连盘子边的汤汁都有好好地擦干净!”

“还有还有!盘子也是大家精心挑选的!”

“啊啊啊好气啊!居然一下子就被扣掉了那么多的分数!”

“……”

其实在伊诚的原计划里,初赛部分因为菜品和人数众多,为了不影响到接下来的环节,他是打算跳过评委点评的部分的。

不过,现在看到参赛选手的异议这么大,他也只能轻咳一声,然后示意小爱莉给出明确解释,小家伙也很干脆,拿出了人工智能机械造物的严谨,一口气讲自己的评判标准直接公布——

“提示一:咕噜肉的肉块大小,以05厘米误差为标准计算,有五块不符标准,扣5分。”

“提示二:拔丝芋头的糖浆浓度超出003导致拔丝长度会比完美状态短5厘米,扣5分。”

“提示三:西湖醋鱼的鱼身花刀间隔没有做到黄金分割比例,正反六道花刀,扣6分。”

“提示四:葱扒海参烹调过程中有两根海参刺受损,扣2分。”

“……”

一开始少女们还是一脸不服气的样子,可是,当听到小爱莉甚至已经将数据精准到小数点后两位,乃至于连花刀比例和海参刺被弄伤这种细节都已经注意到,顿时整齐地长大嘴巴,露出了不可思议的表情。

“第……第五道呢?”

五名女孩子当中的其中一个,忽然小声地开口询问。

“宫保鸡丁……为什么会被扣那么多分呀?”

“……这个还是我来解释吧。”

看到这名明显是负责宫保鸡丁制作的女孩子还没有认识到自己的问题,伊诚清清嗓子开了口。

“按照规则,选手的五道菜需要分别选择五大不同菜系来完成……”

“是呀是呀,宫保鸡丁是川菜……”

少女慌慌张张地开口辩解。

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