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吉尔和其他两个朋友坐在距离食堂不远处的一个咖啡馆,他们身边坐着几个身材火爆的美女,吉尔在身侧女人胸口抓了一把,笑着说道:“这世界是怎么了?中餐一直是下等人聚集的地方,竟然能在苏黎世大学这么神圣的地方开设餐厅,而且生意竟然很不错!”
对面的光头肌肉男笑着说道:“主要是因为现在华夏的经济发展势头很好,苏黎世大学的那些高层肯定是想用讨好的方式,换取自己在华夏的影响力。”
吉尔不屑地笑了笑,“还真是一帮贱骨头,为了利益,连起码的原则都没有了。你安排的人靠谱吗?”
光头肌肉男自信笑道:“放心吧,但凡是餐厅,只要吹毛求疵,肯定能找出瑕疵,何况是中餐厅,卫生情况,食物来源都有很多潜在问题,即使查不出任何问题,只要明天见报,即使无须有的东西,也会惹人猜想。”
吉尔喝了口咖啡,淡淡道:“为什么做这种事情一点成就感都没有?”
光头肌肉男嘲讽道:“主要是对手的力量太弱,即使教训了对方,也没有成就感。”
两辆执法车停在食堂门口,五个穿着制服的大汉,气势汹汹地朝餐厅走去。
光头肌肉男咧嘴一笑,“好戏登场了。”
吉尔摇头叹气,“开门第一天就被人上门调查,唉,这就是下等人的悲哀。”
……
瑞士是一个十分重视食品安全的国家,为加强食品安全的监督管理,保障消费者的健康,有关食品的法律法规在瑞士非常之多。
既有《食品和物品法》,《公共卫生服务法》和《食品质量保护法》等综合性法规,也有《联邦肉类检查法》和《食品监督法》等非常具体的法律。
这些法律法规涵盖了所有食品,为食品安全制定了非常具体的标准以及监督程序。
因此任何一家餐饮企业能在瑞士生根,符合瑞士对食品安全的诸多要求,那么它就是一家在食品安全上无可挑剔的企业。
在开业之初,乔智就跟罗九川商议,以最高的标准对待食品安全。
当然,这也是以后乔帮主在其他门店都会慢慢普及的标准。
来了一大队穿制服的人,引起了顾客们的关注。
大家都很好奇,莫非这家食堂出现了什么问题?
带队进入餐厅抽查为首警察名叫鲁迪·刘,是一个华裔,他的祖父和祖母都是东鲁人,自己的父亲出生在瑞士,和当地的另外一名华裔女性结婚,因此鲁迪·刘虽然骨子流的是华裔的血,但他的思考方式已经完全西方化。
鲁迪·刘是附近负责食品安全问题的警察,平时会根据相关要求,从当地的食品供应商抽检一部分样品,送交给专门的部门进行化验检查。
他今日来到此处是得到了消息,声称这家新开业的中餐厅,采用了违规的食材。
“谁是你们这儿的负责人?”鲁迪·刘表情严肃地说道。
“我是!”乔智见这帮人来势汹汹,连忙迎了过去。
“有人举报你们的食材存在问题,还请你们配合我们的调查。”鲁迪·刘沉声说道。
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“这位警官,你可能是误会了。我们是拥有正规的营业资格的,今天是我们开业的第一天,想必是有居心不良的人,故意用这种方式试图破坏我们的运营。”乔智沉声说道,“我可以配合你们任何工作,但请不要惊扰我的顾客,可以吗?”
鲁迪·刘平静地凝视着乔智,“我建议你们在我们抽检结果出来之前,暂时不要营业,否则,如果出现了问题,你将会带来巨大的麻烦。”
乔智理解鲁迪·刘的意思,如果抽检出问题,今天在座的每一个顾客都可以申请赔偿,按照瑞士的法律,即使是自己真有百亿资产,也经不起这么重罚。
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