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刘文凯说完,感觉到周老三的目光,笑着解释,“大黄是那边空地上的一条狗,今天它不知道从哪里得了个骨头,被我们家这小家伙儿看到了,非要去抢回来吃,为了抢骨头,还薅了人家一把毛呢!”
说完刘文凯又“哈哈”笑了起来。
周老三闻言嘴角也是抽抽,没想到这看着乖巧的小丫头,竟然这么凶悍,狗嘴里的食物都敢抢!
以后长大妥妥的女汉子!
确实不像对面这温温柔柔的柳技术员能养出来的孩子。
“这样确实是要谢谢小家伙儿了,这酱大骨还是我从小到大吃到过的最好吃的了!
借你这小家伙的福了!”
小汤圆听到周老三这话,当即给了他一个大大的笑脸,吃掉嘴里的一口肉说道,“叔叔,吃这个不算什么的,这还没有我妈妈做的卤猪蹄好吃呢!
我妈妈卤的猪蹄,咬一口那都是满满的肉,吃着过瘾!”
听到又一样吃的,周老三顿时来了兴趣,这酱大骨对他来说已经算是好的了,没想到还会有比酱
大骨还好吃的东西,笑着问道,“哦?小家伙,你没有骗我?
卤猪蹄真的比酱大骨更好吃?”
小汤圆听到这话,小脑袋猛点,“不骗人,不骗人,小圆子从来不骗人!”
周老三点头,对刘文梅说道,“柳技术员,我一会儿回去就去养殖场里和师傅说一声,让他把这几天的猪蹄都留着,咱们下次吃卤猪蹄!”
刘文梅笑着点头,“那感情好,卤猪蹄做起来不麻烦,需要的调料我这边正好有!
你晚上拿过来,煮一晚上,第二天一大早就能吃!”
看刘文梅答应的爽快,周老三反倒是看看她的肚子,情绪没有之前高了,只是稍微点了点头就算是应下了。
一顿饭吃完,刘文梅拿出两个饭盒,两个小盆,分别给周老三和刘文凯,让他们去给杨老爷子和张长安送饭。
人走后,刘文梅休息一会儿开始收拾猪内脏。
分类清洗干净,心肝肺、大肠,放进锅里卤上。
小肠洗干净备用。
肥瘦相间的肉切成条,加调料腌制两个小时,糯米泡上,鸡胸肉剔出来剁碎了腌上。
杨老爷子那边拿过来的嫩玉米,刘文梅也切了些玉米粒下来备用。
时间一到,刘文梅就带着左晴天两人,开始灌肠。
糯米肠,五香肉肠,鸡肉玉米肠。
做出来的香肠,分别拿出来一些煮上,二三十分钟,拿出来就能吃了。
剩下的,刘文梅看看外面的大太阳,把外面的熏肉架子又架了起
来,用小火慢慢熏上。
小汤圆一手拿一根鸡肉玉米肠,一手拿一根糯米肠,吃的双颊鼓鼓,小脑袋不停的点啊点,就算她的小嘴巴这会儿被食物填满了,也让人知道她对这肉肠是十分满意的!
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