格格党

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第676章 改变的线中（第4页）

侧旁那双幽静的眼睛，令他有种心颤的感觉。

但终究是十杰一员，吸了口气，握锅勺的手就由微微颤抖变为彻底的沉稳！

“轰”

这是火焰呼啸的声音。

开火，热锅，用麻椒、辣椒炝锅，这些工序对日夜锻炼的久我照纪而言，就和呼吸那样自然，这时年轻讲师下了第一个指令：

“把麻椒、辣椒滤除，用红油爆香葱姜。”

嗯？

面色微微变了变，久我照纪依言照做。

“倒猪肉碎末。”

哗。

猪肉末进锅，久我照纪翻炒，肉香四溢。

“10秒钟后，放豆瓣酱煸炒，20克！”夏羽眼皮子动也未动，料理台灶具的火焰，锅子的温度，以及锅里猪肉末的颜色，这些信息由【超触觉】捕捉，形成细致的火候影像。

而久我照纪看似行云流水的烹调动作，在夏羽眼里，实则很缓慢，似幻灯片般龟速。

“黄酒，15克！”

这味调料，显然出乎久我照纪的准备，他慌了一下，好在厨台上就有一瓶料酒，赶紧拿来往锅子倒，额头流汗。

够了！

只能靠感觉、经验去控制调料的量。

“放豆豉酱，量少一点，拿掉一两勺，减5克左右。”

“可以放豆腐了！”

“那是高汤？太浓了，和等量的清水兑一下，倒300毫升……嗯，火候到了，酱油放点，大概10克，盐也放些，再煮3分钟！”

久我照纪忙得汗流浃背。

最终，用太白粉勾芡，出锅装盘时洒上一层花椒面、青蒜末，这盘麻婆豆腐就算完成了。

“咣铛”

锅勺落下的声音。

呆呆看自己的双手，再去瞧桌面那盘滋味独特、仿佛自带画面感的麻婆豆腐，久我照纪脑袋里，闪过之前烹调的记忆。

突然，轰的一下，久我照纪感觉自己抓住了什么。

“哪里不同了呢……”

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摇摇头。

原著中，久我照纪就翻车了，但并不是输给幸平创真一个人，而是输给了他和他一群小伙伴。

某种意义上讲，久我照纪和他的中华烹饪研究会，对上一个人，的确不可能输。

“这样吧，把菜品改良一下，如此你的店铺，就有了镇店的菜品。”夏羽一句话，让久我照纪表情崩塌，“改良？”

他眼睛瞪大，呼吸也灼热。

“讲师，真的还能改良吗？”双目紧紧盯住夏羽。

“当然。”

夏羽微笑。

既然久我照纪已经触碰到极致的宝库，他站在导师的立场，不会介意在背后推一把。

学生出色，不就侧面说明讲师的优秀么。

“久我，取一份一模一样的食材过来，你亲自下厨。”夏羽对第八席的久我照纪，扬了扬下巴。