格格党

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第570章 爆炎的对局中（第2页）

这些食材混合起来。

“咚咚咚咚……”

“梆梆梆！”

接着，寂静的赛场就传出两段落刀声。

食材在密集如雨的厨刀下，变成了榨汁机压制出来的糊泥。

这些糊泥装在干净的盆子里，然后，夏羽、李翰同时一改之前的‘动’，倏然间‘静’下来，皆在安安静静地，用自己制作的面丝，包裹馅料。

夹馅的面！

见此，厨师们心神震动。

“夹馅啊！”

堂岛银喃喃道：“据我所知，中华料理中，空心拉面和夹馅拉面都需要很高的厨艺，且必须心灵手巧，否则的话，绝对做不出这种面！”

“在中华内地，夹馅面历来出现在高级筵席上，所以么，你们懂的。”朱青唇角绽放一抹奇怪的笑容，“但是，你们注意看，那两个小子的面，只是取了‘夹馅’的概念，与传统做法相差甚远……”

“圆面，宽面！”

白玉楼参赛团，李全却是糊涂了。

“圆面，才是那门至尊炒面食谱的面条样式啊！”

李全不得其解，脑中突然蹦出一个可怕的念头

难道，那个夏姓天才，从开始就没有用视觉天赋去模仿、复制，而是在做自己的……

想到这，李全就暗暗抽冷气。

不会吧！

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bsp;阿德莱德搭腔道。

“不对吧……”

‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手，见他们同时开始处理面团，“刚刚面团里，不是混进了牛里脊肉的肉泥么？”

经提醒，几位评审讶然。

对啊！

面团里有牛肉泥，那面丝之外，肯定没有牛肉了吧。

夏羽、李翰都在‘拉面’。

李翰的处理，是类似龙须面的拉扣手法，只见他取双刀，唰唰唰，一整块大面团，就被截成了均匀的小块，随手取一小块，十指看似轻飘飘的搓揉，可一块面眨眼就被拉伸成长条状。

双手提面溜两端摇晃，来回地扑面粉晃荡，交叉，对折，揉搓。

就在重复的拉伸交叉中，最后，李翰面无表情地一抖。

面溜陡然炸开，变成了一根根粗细均匀的面丝。

“好长”

面丝过热水再取出，李翰将它们铺在料理台上，一根根面线起码两三米，长度惊人。

当最后一团面揉搓成细丝，李翰终于有闲暇，抬头对夏羽处投以一瞥。

错愕！

如果说李翰的面，是一根根圆的拉面细丝。

那么，夏羽的面，就是宽面！

黑色面点棍取出来，用棍子直接将一大坨面，碾压成薄厚对等的面饼。

因此，面饼的大小，不难想象，当夏羽用黑色面点棍，将面饼撑起来时，他所在的料理台就仿佛撑起了巨伞