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2腊汁肉夹馍(第1页)

开业自然是要开的,可惜不是老板愿意开的。叶柯垮着脸在心里逼逼赖赖:“一大清早就叫我起床,我妈都没这么狠,早上5点半就起床,还非得让我去做早餐,做哔哔哔-!”

“请问,现在营业吗?”叶柯懈怠的连门都没开,只开了屋里大厅的几个气氛灯。

“……”竟然真的会有客人过来吗?叶柯难以置信的打量了一下来人,包的严严实实,认不出来。

“我是来还锅的。”起床困难症田柾国破天荒起了个大早,随便呼噜呼噜脑袋,rua了两把兔脸,就拿着锅全副武装的跑去楼下的中餐店。

“……也不用这么急啊。”叶柯接过他手里的锅:“我把押金退给你,吃完饭了吗?”

“没有呢,有什么?”田柾国豆大的眼睛更亮了,一个劲儿往厨房瞅。

“腊汁肉夹馍吃不吃?”叶柯今天又打算对付一顿,不过不同于昨天的卤制红烧肉,腊汁肉不加姜葱料酒,也不用炒糖色,只要几味中草药和香料与肉同煮就行,省事儿不少。

“肉夹馍!来一个!”田柾国昨晚上又熬夜打游戏,晚上12点不出意料的饿了,他忍着饿泡了面,结果还被听到动静的智旻哥吸溜走了一半。说着只吃一口,一口过后一碗面就剩一半,幸亏硕珍哥没醒!田柾国吸了吸鼻子,一边回味着晚上的红烧肉,一边下定决心早起去那家店再吃一顿。

叶柯这锅肉没分肥瘦,用带皮五花肉切成麻将牌大小的块儿,捞了几块红褐色的肉,然后在电饼铛里放了一个坨坨馍。

一般肉夹馍都会用发面的白吉馍,但是叶柯做陕北的坨坨馍更轻车熟路也更省事儿容易存放,半发面酥脆的馍提前做好,吃的时候放在饼铛里烙一烙,小麦的清香就被唤醒了。

田柾国目不转睛的看着叶柯剁碎了肉,然后无情铁手直接在饼铛里拿出了酥脆的馍,刀轻轻在馍边划了个不大不小的口,整个馍打开呈布袋状。

“青椒、香菜和红辣椒吃不吃?鸡蛋还有豆干加不加?”叶柯突然停下动作,就看见有着圆圆大眼睛的顾客突然深吸了一口气,合着他刚刚一直在屏息?

“有推荐吗?”田柾国被突如其来的选择题问得有点懵,然后决定听店长的意见。

“鸡蛋不过敏,那就先来个加鸡蛋的吧。”叶柯把肉夹进馍里,捞了个鸡蛋在案板上压扁,舀了勺肉汤浇在鸡蛋上,然后麻利的把鸡蛋夹进馍里,最后拿油纸包了一下,递给已经饿得在咽口水的田柾国。

田柾国接过来也没矜持,背对着门找了个隐蔽一点的座位坐下,拉下口罩就是狠狠一大口。

“啊斯…啊斯…好烫!”田柾国被烫了个正着,他又舍不得吐出来。

“给给给,来碗冰豆浆。”叶柯一看这个样子连忙从冰箱里给他端了碗刚刚冰镇好的豆浆,原本是自己喝的还加了糖,没想到便宜了别人。

“好喝!”田柾国喝了一口眼前一亮,正值夏初,早上的天气虽然不算很热,架不住田柾国一路小跑过来。刚才有好吃的吊着还没感觉,坐下才发觉自己已经出了一身汗,凉滋滋的绿豆豆浆清热又解暑,一点点糖加的恰到好处。

叶柯咂了咂嘴,幸亏豆浆刚放冰箱没多久,不然这个少年要是肠胃不好,一会儿绝对会窜稀的。

“再来一个加香菜青椒的,然后要个加红辣椒油和豆干的。”短短几分钟的时间,田柾国就从刚才的选择困难,成了点单小达人。

“好的,对了我今天要做烤猪肘,你要预定吗?”叶柯也不想逮着一只羊薅羊毛,但是现在客人实在是太少了,系统虽然没有要求具体的客流量,但是一个客人没有肯定不能过关的。要是有客人预约就能解决燃眉之急,一天一个客户就行,多了叶柯也不想做,两全其美!

“烤猪肘!”田柾国眼前一亮,然后有些为难的说道:“可能不行。”

“是因为卡路里太高了吗?”叶柯这才反应过来,眼前这位小哥应该是个爱豆或者演员来着,昨天那两个应该也是娱乐圈里的,他们都得身材管理。

“不是的,我们今天估计下班会很晚。”而且经纪人也不会让吃这么多高热量的东西的。田柾国想像了下烤猪肘的美味,略带遗憾的咂咂嘴,决定帮吃不到烤猪肘的大家捎早餐回去。

叶柯理解的点了点头,那就只能等下一个冤大头……不对,幸运儿到来了。她拿出一张便签纸在上面写了个电话号码,递给田柾国:“这是店里的电话,我这营业时间不固定,来之前你最好打个电话,免得白跑一趟。要是想吃点中餐,也可以提前打给我。”

“好的好的,谢谢!肉夹馍还有多少个?”田柾国把便签塞到手机壳里面,然后看了看叶柯放馍的篮子。

“没做多少,一共就20个馍,现在还有15个。”叶柯把他点的两个肉夹馍递给他,又给他续了碗豆浆。

吃饱喝足的田柾国提着一大包肉夹馍回了宿舍,正好在餐厅看见因为昨晚上吃的太咸,脸肿的像个发糕的智旻哥。这个哥还穿着睡衣,头毛嚣张的四仰八叉,一看就是刚从床上薅起来的新鲜糕糕。

折腾了一大圈已经消肿的田柾国,很有优越感的开始日常逗哥哥:“智旻哥是不是又熬大夜了,幸亏头发多啊!”

“柾国啊,你起这么早呀~”智旻刚刚被叫醒,脑子还懵懵的,他揉着眼嘟着小鸡嘴,带着奶音嘟嘟囔囔:“你偷溜出去吃独食了,硕珍哥刚刚还说你平时怎么叫都不起床,一听说吃的跑的比谁都快。”

“我哪有?!”田柾国理不直气也壮的抬了抬手里的打包袋,“我带饭回来了!”

“你给硕珍哥说了吗?”朴智旻打开袋子,拿了一个肉夹馍,毫不犹豫的咬了下去。饼很酥脆又很有韧劲,嚼起来有种小麦特有的香甜气,搭配上饱有汁水剁碎的肉和一点点青椒丝,三者融洽的在嘴里交汇,再来上一口清凉解腻的绿豆豆浆,让人不禁满足的舒了口气。

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