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第135章 哥哥做过生煎12求支持（第2页）

“还要去城隍庙，还要去外滩看的。”

“对啊对啊，我们还要去水族馆啊，还要去那个大游乐场的。”

……

两个小女孩又是一番如数家珍，真的是几乎是把她们所知道沪海的各种地方，全部都给一个一个说了个遍。

傅悦梦听到最后苦笑着说：“这么多地方，你们一天根本玩不过来。”

冯诗若说：“所以，我们可以多玩几天的，然后哥哥和嫂嫂去找餐厅，我们一边玩一边也帮忙找。”

冯诗婉说：“对，我们去其他地方找。”

听到两个妹妹的话，傅悦梦看向冯识辛和沈甘怡。

“你们具体打算在什么地方开餐厅啊？有一个具体的位置，这样我们找起来应该更容易一点。”

沈甘怡微笑说：“暂时也没有确定，我们是打算要多走走看看，先选出几个比较中意的位置，然后我们再去小范围进行寻找合适的地方，这样可能效率会高一点的，所以也是希望苏妈妈和若若、婉婉也帮忙一起找。”

傅悦梦想了想说：“我觉得，你们首先还是应该确定好自己的定位。

比如你们的餐厅要是什么风格？或者是准备经营大概什么价位？又或者是餐厅的位置上，是要交通便利呢？还是要在那种非常繁华的地方？又或者是要找一个比较独特的地方？”

不得不说，傅悦梦罗列出来这些方向，倒是都非常具有一定代表性。

冯识辛听了说：“嗯，这些我们确实都需要考虑，比如交通方面，还有我们餐厅风格是否与周围环境契合？以及我们具体要经营多少价位的餐厅，都是需要考虑在内的。”

沈甘怡说：“是啊，所以我们需要多去一些地方看看。”

傅悦梦说：“我和爸妈回来有差不多一年多，沪海具体一些比较知名的餐饮地段，我倒是也有过调查，回头我可以找朋友帮忙，给你们弄一份位置图，然后你们根据那个图去看看。”

冯识辛听到这，也是点点头说：“这个好呢，真的是麻烦你了。”

傅悦梦笑着说：“不用客气啦，其实你们现在住的这一片，也算是一个餐饮位置，你们小区外面有不少餐厅，不过这边好像都是私房菜居多。”

沈甘怡听了说：“如果这边私房菜居多的话，倒是也符合我们的定位，我们原本也是打算要做那种私厨小馆，不需要太多的人手，主要是做一些比较具有特色的私厨小菜。”

傅悦梦问：“冯识辛你会做本帮菜吗？”

冯识辛愣了一下，想了想说：“倒是也可以做，这附近都是做本帮菜的吗？”

傅悦梦点头：“对，你们也看到了，你们小区里住了好多老人的，所以这附近的一些小餐馆，都是做本帮菜居多吧。”

沈甘怡想了想说：“其实倒也不一定非要做本帮菜，沪海一直都是一个国际化大都市，大家接纳新东西的程度比较高，关键还是在于口味上，要做出一些调整，要能够汇聚多种口味。”

傅悦梦又问：“那你们的餐厅是要做低端、中端，还是高端？”

冯识辛和沈甘怡同时回答：“中端。”

傅悦梦见两人默契异口同声回答，先是愣了一下，然后想了想说：“这附近做中端私厨小馆，好像也确实可以，因为这边有地铁站，而且过去几个街区也是商业区。

再加上附近的环境很好，又离你们住的地方近，往南边两个路口，还有一座比较大的影城，有一家三星的酒店在，其实如果能够在附近找到合适的地方，在这边开餐厅倒也算是很符合你们的要求呢。”

冯识辛听到这里，和沈甘怡相视一眼，两人几乎瞬间想到昨天那家白色小洋楼内的餐馆。