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秦然震惊又担心:你要自己做吗?尤禹不在吗?
尤其:他今天有通告,比较忙,我可能昨天吃烧烤辣椒放多了,想吃点小米粥缓一缓……你就告诉我怎么做吧!
秦然:你要是想吃粥我去给你做吧,你别自己下厨了。
挺吓人的!……秦然默默在心里补了一句。
尤其:不用了,你最近的案子还不够忙的吗?你指导我就好了,这次,我一定能做出来的。
秦然:好吧!那我一边教你,你一边做。
尤其:好。
从口袋里掏出蓝牙耳机带上,折返回厨房。
秦然:你先淘米,用我们平时盛饭的碗装一碗就行,不用太满,过两到三次水就好。
尤其:好。
按照秦然说的装了一碗米清洗了三次倒进砂锅里。
秦然:如果冰箱里有青菜,你也可以把青菜切细一点放里面,青菜粥比较清新爽口一些。
青菜?尤其踱步到冰箱前,打开查看了一下,还真有青菜,不光有青菜,还有鸡蛋、黄瓜、番茄、牛肉……
明刺猬平时会自己做饭吗?他那么忙哪里来的时间?
算了!管他呢!
尤其只取出了青菜,‘啪’一声将冰箱门又关上了。
择菜、洗菜、切菜……
对了,切细是指多细呢?
秦然只回了她一句:看你心情。
看心情什么时候也成为衡量切菜大小的标准了?
尤其笨拙地下刀,果然切出来的菜是按心情来的,毫无齐整可言。
尤其:切好了,接下来做什么?
秦然:把菜也放锅里,别都放,抓一把就行。
尤其依言照做。
然后呢?
秦然:然后加水啊,不然你是想炒米吗?
尤其:加多少?
秦然:一碗米加四碗水,五碗也行,水多一点就会稀一点,看你想喝什么样的粥……对了,要用开水煮。
尤其疑惑了:煮粥要用开水的吗?
秦然:开水煮粥会尽可能多的保留营养成分,而且快一点,冷水煮也可以。
哦~煮粥还有这种讲究呢!
于是,尤其又转身先烧开水去了。
一边等着水开,一边跟秦然闲聊。
尤其:煮的时候要注意什么吗?
秦然:先用大火,煮开的时候多搅动搅动,然后再用小火慢慢熬煮二三十分钟,一锅香喷喷又酥稠的粥就诞生啦!
尤其:知道了,全部都吸收消化了,等我实践一回,以后我就可以煮给你吃了呦!
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