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大而浅的盘子摆在中间,上面摆着折叠成可爱兔耳的餐巾。
盘子的左边摆着一长一短两根四齿餐叉,靠外的那把短的是沙拉叉,旁边长的是主餐叉;盘子的右边则是主餐刀和汤勺;正前方则摆着甜品专用的甜品叉和匙羹。
这些餐具都是纯银制作的,倒不是特蕾莎炫富,而是使用别的金属制作餐具,她担心以这个世界的冶炼水平,那些金属里会混杂着对人体不好的有害物质,而稳定又相对没有那么贵重的银制餐具就这么脱颖而出了。
此外甜品叉左侧还有面包盘,里面放着黄油刀,右侧则是水杯和酒杯,其中的酒杯也不是时下用的酒杯形状,而是高脚杯。
这高脚杯是特蕾莎找工匠定做蒸馏器时,灵光一现让人试着制作,玻璃匠人们经过一番尝试,最后还是做出来了。
不过相比于现代的高脚杯,它的颜色有些偏绿,杯壁也更为厚实,高脚也加粗了不少,给人一种敦实的感觉,更像是加高的矮脚杯。
所以后来她就又定做了一批矮脚杯和其他种类的杯子,增加一下城堡的杯具收藏,相比金银器皿,玻璃器皿的价格可要便宜的多,但它们的造型千变万化,全靠匠人的灵感,呈现出的效果可并不比金银杯子差。
——好吧,餐具的数量其实还是很多,但她已经尽量减少了刀叉的数量,再减下去,用餐的时候食物就比较容易串味影响她享受美食了。
但不得不说,这么一套餐具摆在那里,在这个时代背景下,是真的很装逼。
至少两位男客都被这些没见过的餐具弄的一愣一愣的,有种不知道该怎么下手的无措。
这时就轮到格雷格发挥了。
早就已经熟记下这些餐具用法的格雷格站在一边为两位男客逐一进行介绍,至于伊莎贝拉,她最近都住在城堡里,早就学会怎么用这些餐具了。
等确定客人们都记住了餐具的用法,特蕾莎示意格雷格可以上菜了。
后者朝着所有人行了礼,摇响了手中的摇铃,没过一会儿,一群穿着统一的仆人端着罩着保温罩的食物从大门外鱼贯而入。
所有的食物都被罩子罩住了,没有打开之前,谁也不知道里面是什么。
莱伊之前虽然跟着特蕾莎参观过厨房,但他的注意力都被厨房本身的设计所吸引,而且那个时候厨房里大多数的食材都还没有下锅,他自然也不可能提前知道今晚都吃些什么。
只是就如他去参观时,对戈尔登城堡没有什么期待一样,对于这里的食物自然也是如此。
在他看来,贵族们举办的宴会,食物都是大同小异,很多菜色都是他平日里经常能吃到的,所以食物对他的吸引力并不大。
德拉蒙德侯爵见过的大场面更多,期待值自然也比莱伊低,他去过很多地方,自然知道像戈尔登堡这样偏僻的地方,就算是贵族,吃的食物也都很一般。
倒是伊莎贝拉满含期待地看着那些送上来的食物,一边对父亲表格说:“特蕾莎姐姐城堡里的厨师特别厉害,他们能做出许多我从未见过有美味非常的食物,待会儿你们一定要好好品尝一下。”
这话可一点都不是在恭维特蕾莎,而是她的真心话。
德拉蒙德侯爵原本是不信的,但他看着女儿圆润了许多的小脸蛋,感觉她的赞美可信度很高。
于是也有些期待地道:“那我们可一定要好好尝尝。”
莱伊不太清楚小表妹之前的样子,但他同样也升起了期待,而且说实话,这段时间他们急着赶路,一路上餐风露宿的,根本没有好好吃过一顿饭,现在闻着空气里若有似无的香气,饥饿感就涌了上来,心想只要这顿晚餐在正常水平之上,他就很满足了。
德拉蒙德侯爵的话,原本只是在客套,但之后送上来的食物,却让他大开眼界。
作为一位有权有势的大贵族,德拉蒙德侯爵也是皇家的座上宾,时不时就会被邀请参加皇家和其他大贵族举办的宴会,甚至招待别国来使的国宴他也经常会出席,自问吃过的好东西不知凡几,对食物的品味已经提到了极高的程度,很少有什么能得到他真心的赞美。
但在戈尔登城堡里,他突然发现自己好像没自己以为的那么有见识,对美食的品味也不如自己想象的高。
特蕾莎本身是更为钟爱中式美食的,但无奈这个世界想要凑齐华夏人常用的那些食材调味料难度不是一点的高,于是她大多数时候,只能选择食材和调料相对比较容易找到的西餐。
不过西餐之中好吃的其实也有很多就是了——除了某个做出仰望星空派哈吉斯鳗鱼冻这些黑暗料理的国家——当然现阶段很多西式菜品的食材和调料就同样不好找。
所以厨师们做出来的这一餐其实可以说是中西合并,既有鹅肝酱蔬菜沙拉牛排这些西式餐点,也有西化改良版麻婆豆腐北京烤鸭铁板牛肉炒时蔬这样的中餐,放到现在绝对会被吐槽的。
然后什么前菜副菜主菜这些所谓的西餐上菜顺序也没怎么遵循,只是按照时下人的习惯,由厨师看着要怎么上菜而已,反正这方面特蕾莎没有任何的意见,都是管家和厨师们根据以往举办宴会的习惯在操作。
优秀的管家先生还会在上菜的时候为他们介绍这些菜品主要使用了哪些食材和烹饪方式,以免出现有客人不喜欢哪一道菜里的食材不喜,或者过敏的情况。
当然,实际上在客人抵达城堡,格雷格为他们准备清洁用品的时候,就已经提前问过他们有没有什么忌口的东西了,免得出现客人因为餐桌上的哪道菜里的某种食材而发生过敏反应。
这里的人或许没有什么是“过敏”
的概念,但他们是知道某些食物对一部分人有害,而其他人吃了却没事的,所以询问客人有没有什么忌口的食物,是最基本的宴客礼仪。
晚宴是分餐制的,所有的食物都被分成单独的一份送到大家的面前,打开的罩子下,那些摆盘精致又方便入口的美食光是外表就十分的吸引人。
而对第一次吃到这些两位男客来说,这大概也是他们吃的最投入忘我的一次,甚至忘记了要和特蕾莎请求借住的事情。
尤其这些食物看起来每一份都不多,但架不住整个晚宴足足有二十道菜,伊莎贝拉还好,因为她还小,为了照顾她,所有的食物都特意减少了分量,控制在她最后吃完晚餐还能来份饭后甜点的程度,但两位男客的食物却是正常分量的。
甚至因为知道自家领主的胃口大,厨师们不知不觉的就把每一份菜都加大了点量,免得客人看到主人吃的食物比他们盘子里的多,感到不满。
而两位男客又因为被美食吸引,不知不觉的就把所有的菜都吃完了。
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