格格党

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第132（第2页）

李屠户：“这有什么不行，我先记着数，你下次买猪肉时再给就行。”

陶安拿着东西回去后，还是马上拿了银子过去付清了钱。

再次回到家里，陶安把墨玉喂了后，就去了厨房，他想趁那猪脑新鲜着先炖上。陶安用李婶子教的办法，将猪脑浸泡在水里，然后去削了一根细棍子，慢慢把猪脑上面的血丝，还有筋膜和脑膜剔除掉。

洗干净猪脑后用一个大碗装上半碗水，再把猪脑和天麻放进去，把碗放到蒸屉上后，在碗上面倒扣一个碟子盖住碗口，再把蒸屉的盖子盖上，烧火蒸炖。

放了一根大柴慢慢蒸炖着猪脑，陶安开始处理那半个猪头和那个猪肺。猪头肉和猪肺都好吃，就是难处理。陶安用秦阿嬤教他的办法，先把猪头放到火上面烧一阵，把猪皮上的猪毛烧掉，继续烧，烧到猪皮微微发黄，然后用铲灶灰的小木铲铲了几铲灶灰放到盆里，用稻草缠了一个刷子，不停地用灶灰刷洗，特别是耳朵的地方，猪肺则是要一次次灌水清洗。陶安蹲在地上，蹲到腰都酸了，才把那个猪头和猪肺清洗干净。

陆修承到了涞南村先去了陆芳家，陆芳看着他手里的鱼干，“怎么又拿鱼干过来，这几个月吃了你不少鱼了。”

陆修承把鱼干放到桌上，“给孩子们吃，姐夫不在家？”

陆芳：“在后院修犁。”

陆修承：“已经把田犁了？”他犁完家里的田后本打算把墨玉牵来，让方平用墨玉犁田，但是陆光正突然叫他用骡车一起送陆广才去安县看郎中，于是就耽搁了下来。

陆芳：“还没，这几日在给旱地的庄稼锄草，刚锄完，打算下午去犁田。”

陆修承：“那让姐夫一会去家里把墨玉牵过来，它现在已经会犁田。”

牲口金贵，陆芳家里田又比较多，怕累坏了墨玉，“这，能行吗？”

陆修承：“你们分几日犁，犁一个时辰让它休息吃吃草，问题不大。”

陆芳：“行，我一定割最嫩的草给它吃好。”

方平听到说话声，过来道：“修承过来了？”

陆修承：“姐夫，你们村是不是有个汉子以前经常进山采蜂蜜？”

方平：“你说的是方庆良？他以前的确经常进山采蜂蜜，不过在山里摔过一次，差点把命丢在山里后就没再进山采蜜了，你找他？”

陆修承：“我打算养蜂，想让他带我进山找两群蜜蜂。”

陆芳：“怎么突然想养蜂？”

陆修承：“现在不捕鱼了，总得另找一个生计。”

陆芳想说你们现在就两个人，好好把田地侍弄好足够你们吃饭了，可是她知道陆修承不是安分过清苦日子的人，“这进山抓蜂群会不会很危险？”

陆修承：“找有经验的人带着，没事的。”

方平：“我带你过去方庆良家问问他，看他怎么说。”

方庆良得知陆修承的来意，惊讶道：“你会养蜂？”

陆修承：“不会，还需要去蜂场跟人学。”

方庆良原本不是很想去的，但得知陆修承给出的带路钱后，爽快地同意了，“你想哪日进山？”

陆修承估算了一下，他需要去蜂场请教别人养蜂，还需要找田木匠做蜂箱，回到：“我现在不能确定，确定下来我过来知会你。”

方庆良：“行。”

从方庆良家出来，陆修承去找了田木匠，李三说田木匠去镇上干活了，明日才能回，陆修承和李三说了想做蜂箱还有带靠背的椅子和摇椅，李三说他会转告田木匠。

再次回到陆芳家，陆修承和方平一起回了涞河村，刚进院门，陆修承就看到陶安蹲水缸边，旁边放着一个木盆，里面放着半个猪头和一个猪肺。

陆修承：“陶安，你放着，我一会来处理。”

“我已经处理好了。”陶安扭头才发现方平也过来了，喊了一声姐夫就要去泡茶。

方平阻止了他，“陶安，不用泡，我这就走，我是来牵你家墨玉回去犁田的。”

陶安：“那也不急，你先坐着休息一会。”

方平：“不用休息，我现在就走。”

陆修承：“我去把墨玉牵出来。”

陶安则是去切猪肉头和猪肺，想让方平拿一些回去煮，方平说什么都不要，“修承刚才已经拿了鱼干过去了，陶安，你别切。”