格格党

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包子果子（第2页）

“不用，再过一段时间的。”

“那等下我们干什么去？”

麦子即将成熟，学校给放了长假，尼尔最近都待在家里帮莱伊干活。

时间不早，还有不到一个小时的时间就能吃晚饭了。

家里还有点肉，莱伊想了想决定今天晚上蒸包子吃。

“去摘棵白菜，再摘一个青瓜。”

“好。”

莱伊加温水和面，又往里面加了点糖。

成絮状后揪了块老面继续加水，把它们和在一起。

活好后放在盆子里，盖严，放在温暖的地方发酵。

这里没有酵母，一般都是保存块老面，和面时放一块就可以了。

尼尔已经洗好了菜，按照莱伊说的把它们切成丝。

莱伊找出已经晒成干的木耳，抓了一把在盆里，加热水泡发。

又打了三个鸟蛋，炒熟。

他打算做猪肉白菜馅和青瓜鸟蛋木耳馅的包子。

调完馅后，面还没有发好。

莱伊收拾干净桌面，去园子里给刚长出来的萝卜拔草。

尼尔正在喂鸟，家里的红原鸟自从他放假后，莱伊就没再操心过了。

经过两个小时的发酵，面团终于呈现出蜂窝状。

莱伊一边擀面，一边教尼尔包出好看的褶皱。

两个人包起来很快，不一会就放满了两屉。

沸水在蒸锅里翻滚，水蒸气氤氲飘出。

莱伊将蒸屉放在锅上，待水蒸气充满整个蒸屉才盖上锅盖。

“再做个汤吧。”

莱伊念叨着，去地里又摘了两个新鲜的黄瓜，洗净切片，做了个黄瓜蛋花汤。

汤盛好上桌，包子也蒸好了。

洗干净手，两人开始吃饭。

因为等面发酵用的时间比较长，今天的晚饭吃的也有些晚，莱伊和尼尔等的都有些饿了。

“哥！

你们在家吗？”

饭吃到一半，兰姆拎着一条还在滴血的鹿腿进了屋。

“你们还没吃完饭呢？早知道我再晚点来了。”

小山村各家日子都不好过，大家都会默契的错开饭点再去别家串门。