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这能吃吗?
他们想起刚才糜贞说的话。
厨娘负责调味,她负责调色...
糜贞叉腰得意道:“怎么样?这颜色很好看吧?看着就很诱人吧?”
糜芳抽了抽嘴角:“好看是好看....可是你确定这能吃吗?”
糜贞轻哼一声:“当然能吃,只不过是染了色而已,味道又没有变。”
闻着很香,确实是红烧肉的味道。
但三人都不敢下口啊。
好消息,不是糜贞调的味。
坏消息,她调色了。
三人生怕是什么矿物染料染色的。
吃下去可是真的会死人的。
为了安全起见,刘备问道:“你是怎么染色的?”
糜贞回忆道:“一开始我只是学炒糖色,厨娘说做菜要色香味俱全。”
“我低头看见自己脖子上的七彩吊坠,就在想,能不能把肉染成彩色的。”
“那一定很好看。”
三人看向她脖子上的吊坠,好家伙,原来祸根在这里。
“厨娘说栀子水应该能将肉染成黄色,而且没有异味。”
“而且染糕点也是用栀子水染的,其他的她就不知道了。”
“不过她说张神医认识很多草药,可以去问问他。”
三人松了口气,原来是用张仲景家的草药做的天然植物染料啊,那应该可以放心吃了。
糜贞接着道:“然后我找到了张神医咨询。”
“张神医就跟我说能染色的不止是栀子,还有蝶豆花、马蔺(lìn)花,煮水后即可染色。”
“然后我就从张神医那里顺了些蝶豆花、栀子、马蔺花回来煮水,然后泡五花肉。”
“蓝色就是蝶豆花水染的。”
“黄色是栀子水染的。”
“绿色是栀子水和蝶豆花水一起染的。”
“紫色是马蔺花染的。”
刘备想起来,这栀子水就是卤味的染色剂,让食品看起来黄灿灿的。
蝶豆花,马蔺花则是西南地区五彩糯米饭的原料。
于是刘备眼睛一亮。
糜贞竟然无师自通地使用了食品染色剂!
于是兴奋道:“夫人!你真是天才!”
糜贞雀跃道:“真的吗?你也这么觉得!?”
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