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饕餮不以为意地点了点头,他把盘子还给她。
“我都讲了,不够塞牙缝。”
慕灵捷脸上的笑容凝固了。她端着空盘,看着饕餮那张理所当然的脸,心中那套精密“新品测试流程”在那一秒,仿佛是个笑话。
数据呢?反馈呢?
不够塞牙缝!
“老饕餮。”她放下盘子,声音褪去刚才职业性的甜软和气,露出属于经营者的冷静精算,“我请您试吃,不是为了‘塞’满您牙缝的。”
饕餮顿时脸一白,又一红,被慕灵捷的严肃的神色唬住了。随即,他转念一想,他是顾客,他是大妖怪,他干嘛怕一个没有法力的老妖婆?
“你再给我多几个,我肯定能给你意见。”
慕灵捷没忍住笑了一下。
她指向橱柜里的马卡龙,语气清晰得像在做项目汇报:“我需要知道它的甜度适中与否?外壳酥脆度如何?以及当你吃下它时,它的味道你口腔中呈现出的层次感。这些,才是“试吃”的意义。”
她看着饕餮,眼里没有责怪,只有一种计划被打乱,必须快速找到缺口补救方案的专注。
“老饕餮,你现在囫囵把它吞下了,”她停顿了下,抛出一个更快更直接的方案,循循善诱道:“你回忆下,在它消失的瞬间,你的脑子里闪现的第一个念头是什么……”
“待会还要一块。”饕餮抢答。慕灵捷的长篇大论,他听得一愣一愣的,但看出她对他没有不敬的意思。
慕灵捷看着他认真的脸,无奈地揉了揉眉心。
饕餮见她苦恼,补充道:“我当你们的评委,就只管吃呀。无论是周先生,还是起管事,就是看我会吃。”
原来老吃家,是这个意思啊。
慕灵捷逡巡了店内一周,讲:“老饕餮,这店内的每一款糕点,你都可以带一个回家。但是我想你认真地回忆下,当你咽下那块粉色饼干时,是‘太甜’,还是不够‘甜’,是‘有趣’,还是‘就那样’?”
“你当真?”饕餮脸上露出狂喜,旋即半信半疑地盯着慕灵捷。
慕灵捷直接拉开玻璃柜门,从里面拿出一块荷花酥,又拿了一块青柠蛋糕。她笑着说:“生意人,诚信最重要。老饕餮,我还能骗你不成。”
饕餮满心欢喜地接过蛋糕。他偏头沉思,似乎真的在回想吃下那块粉色糕点时的感觉。
半晌后,他开口:”大概是……”他欲言又止,又挠了挠头,“刚好。”
慕灵捷脸上笑容再度僵住,她一把抢过饕餮手里的蛋糕和荷花酥。
“欸……甜。”
饕餮伸长手去要,觑慕灵捷发狠的脸色,才接着补充:“咬下去的那瞬间,特别甜,齁甜。”他蹙眉,语重心长地讲:“慕老板,虽说咱们妖界缺糖,但你那块饼干里的糖也不用跟不要钱似的加。”
慕灵捷听进去了,但没将这句话放在心上。她自己喝珍珠奶茶从来不加糖,但马卡龙的甜度在她接受范围内。
但饕餮的反馈,让她顿时想通了一件事:为什么初赛中那些做甜糕点的参赛者,他一个都不选,却吃完了他们的糕点。
答案很明显了:饕餮,这位评委,吃归吃,但投票很诚实,他不是甜口。
这个念头像一道闪电,猛地划过她脑海。她指腹无意识地敲着玻璃,出神地看着玻璃柜内的糕点。
决赛要做的蛋糕,配方得优化。
饕餮没察觉她这瞬间心思转化,自顾自地继续讲道:“然后等吃到那层脆脆的,奇怪了,它好像就没那么甜了……”一讲开,他就继续滔滔不绝,“所以我不要这种饼干了,你给我其他的吧。”
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