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第一千六百三十四章 新思路与猪肚包鸡(第2页)

“对了,其实要还原真香水的话,小袁你可以找计包子交流交流。”周世杰道。

周世杰口中的计包子,自然就是面点大师计乙了。

袁州回过神,也是,真香水是加在面里的,说不定面点大师们就有方法,毕竟术业有专攻。

从厨联回到小店,路上还特意买了两个红包,袁州上楼找了一件东西,最终在请假条常用的柜子里找到上次用过的招聘a4纸。

没有错,上次用过之后,袁州说过要留着下一次用,节约的袁州是说到做到的。

袁州把这张招聘a4纸保存得挺好,现在还很崭新,不过这次得改一改。

[招聘

工作时间:不固定(六小时以内)

休假时间:不固定(看天气)

工作内容:只负责端盘子

薪资待遇:没有五险一金,月薪三千(可日付,每天一百)

工作要求:听话,男女不限,成年就好。]

这是原来的版本,划划改改后变成——

[招聘

(夜班与白班服务员各一位)

白班工作时间:早餐8-9点整,午餐12-14点整,晚餐18-20点整。

晚班工作时间:(不下雨小酒馆)20:30-:00

(下雨,烧烤)21:00-:00

休假时间:营业时间外的其余时间

工作内容:负责端盘子,点菜

薪资待遇:白班和晚班皆有五险一金

(白班)月薪三千可日结,(夜班)月薪三千可日结。]

“嗯差不多了。”袁州看着招聘不由点头。

五险一金是自从申敏受伤后,袁州给买的,至于烧烤的营业时间也是经过改良的。

“夜班和白班的工作时间差距那么大,但工资一样,是不是有点问题。”袁州沉思了一番,随即摇头。

自问自答的回答:“夜班本来就会比白班更辛苦一些,所以这个安排没有问题。”

为什么还是这种白班和夜班的形式,袁州也是希望把机会留给和周佳、申敏一样勤工俭学的人。

至于周佳和申敏,袁州看着塞了钱的大红包,准备等她们走的时候再给。

……,!

一步都是如此做的,从第二步就开始有变化了,要将包好鸡的猪肚放入汤料中。

料汤怎么熬,如果在粤省那些大厨能给你说出一二十种不重样的熬制方法。

袁州用了玉竹、冬菇、党参、红枣、天麻等材料,再加点提味去腥的白胡椒,能够完全发挥出这一锅汤的香味。

太香了,若若忍不住夹一筷子,猪肚吸收了鸡肉的鲜香,一口吃下去,猪肚软烂中带着些微的嚼劲,鸡肉嫩滑,简直是双重肉味在嘴里扩散。

再喝一口汤,温温暖暖,内脏的腥味一点也没有,反而与白胡椒达到完美的配合。

简直是根本停不下来,若若一口接一口,至于没胃口,那是什么?能吃吗?

冯丹问:“怎么样,味道不错吧。”

“这也太好吃了吧。”若若道:“虽说我知道袁老板厨艺很好,但猪肚包鸡这种粤省随处可见的美食,能够做得这么好吃,这简直是作弊吧。”

冯丹嘚瑟的笑了笑,毕竟是她拉来的人,这话听着也有面。

顿了顿,她道:“有胃口了吧,那就多吃点。”

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