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第四百九十七章 第九道菜 鱼头汤（第6页）
鱼汤一般入口肯定是鲜美的鱼香味，但是这却不是，而是一种淡淡的清香，这清香味儿之后，才是鲜美浓烈的鱼汤，鲜的舌头都想一口吞下去，这就是刘同现在的想法。
“想不到有一天我也可以体会到这样的感觉，鲜的想把舌头吞下。”刘同自嘲的一笑。
本来这是别人对于他厨艺的肯定所说的话，现在想来却很是讽刺，他煮的味道，在袁州面前哪里称得上鲜。
袁州这鱼头汤才是真正的把鱼汤的鲜美，整个炖了出来……
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厨师之手，那么肯定有不同的地方。”刘同现在看袁州的目光充满忌惮。
“然后呢。”周世杰示意刘同继续说。
“所以味道肯定不来自于鱼头，而是别的什么，或者是一种特殊香气的叶子或者别的配料什么的。”刘同皱眉，语气有些不确定。
“好了，这两个木头是不知道了，你说吧。”周世杰心里也有些无奈，对着楚枭说道。
要说他花在两个徒弟身上的时间都不短，却比不过眼前这里两个妖孽，想起了周世杰还是有点心痛的。
“锅巴，这里面加了锅巴，自然有点焦香味。”楚枭满不在乎的说道。
这在他看来根本不是什么题目，他更加好奇这汤的味道是否如他所想的那般。
“锅巴？”“锅巴？”李明辉和刘同惊讶的两重奏。
“对，确实是锅巴，肉的焦香完全不同，你们俩一个不知道，一个靠推理才知道，哼。”周世杰不满的冷哼一声。
“居然在鱼汤里加锅巴，真是奇怪的做法。”刘同咕哝一声，对于周世杰的生气并不害怕。
“对不起，师傅。”李明辉倒是认真的道歉。
“行了，喝汤。”周世杰挥手，然后拿起勺子开始盛汤。
“哗啦，哗啦”大勺子基本是一人一勺半就正好一碗，装到八分满的样子，正好四碗，不多不少。
“你这小子，以后干脆叫一碗汤得了，真是多一滴都有没有。”周世杰看着空空的汤碗，指着袁州说道。
“谢谢夸奖，这样不浪费。”袁州理所当然的收下夸奖。
“老子可没夸你。”周世杰简直气笑，也不多说，直接喝汤。
“我倒要吃吃这汤里的锅巴什么味道。”刘同最最好奇这锅巴。
按理来说，这锅巴一泡水那就软了，软的锅巴什么味道，自不用多说，那感觉真心不怎么好吃，刘同自然也做好不好的准备。
但是锅巴一入口，牙齿一咬清脆的“咔嚓，咔嚓”的声音就传来了，锅巴浸过鱼汤后，还保持了酥脆的口感，只是少了硬度，感觉没有那么硬了。
只是更加好咀嚼了，口感却更美妙了，酥脆的口感，加上一咬里面就不断溢出鲜美的鱼汤，越是咀嚼感觉越是香脆。
“我第一次知道原来锅巴和鱼汤居然是绝配。”刘同简直惊讶的不行。
惊讶的同时，他还不忘喝口鱼汤，这次的感觉又完全不同了。
鱼汤一般入口肯定是鲜美的鱼香味，但是这却不是，而是一种淡淡的清香，这清香味儿之后，才是鲜美浓烈的鱼汤，鲜的舌头都想一口吞下去，这就是刘同现在的想法。
“想不到有一天我也可以体会到这样的感觉，鲜的想把舌头吞下。”刘同自嘲的一笑。
本来这是别人对于他厨艺的肯定所说的话，现在想来却很是讽刺，他煮的味道，在袁州面前哪里称得上鲜。
袁州这鱼头汤才是真正的把鱼汤的鲜美，整个炖了出来……
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