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第895章 方便面（第2页）

当然了，犯忌讳的言论不能用周青峰的名义。有些话还是用记者的身份说出来比较好，毕竟记者就是要表达态度的无冕之王嘛。

不过在此之前，肖记者还想拿出点实际的成绩来提高自己的话语权。比如周青峰提到的‘方便面’。不就是油炸的面条么？应该不难吧。

工业化的方便面生产其实挺麻烦的，要用到很多专用设备，光是低温干燥的工艺就是个大麻烦。

但如果是小作坊生产，有大量工序可以简化。

关键是把煮熟的面条沥干后再油炸，这样就方便运输和保存。

安东的兵站别的没有，面粉，厨房和厨师什么的倒是齐全。

实际上目前志愿军的后勤部门也头疼，要供应入朝的十几万大军吃喝拉撒，这对于还算不上现代军队的土鳖陆军来说是个完全陌生的新课题。

美国人可以依靠强大的工业体系给前线的士兵供应各种营养丰富的食物，门类众多，品种齐全，甚至还有冰淇淋送到前线。

可土鳖么，暂时就别想那么远了，‘填饱肚子’这个目标都很难达成。

肖兰凭借自己新华社记者的超然身份，要搞个新发明还是很轻松的。油炸面条用不了一个上午就弄出十来斤，然后就是各种试吃。

干吃的话还挺香脆的，口感比炒黄豆强多了，比日后的‘炒面’更是强百倍。而热水一泡，几分钟就可以唏哩呼噜的开吃，确实很简单。

“还需要配点干菜，肉末，这样营养更加丰富。”

“用铁皮桶装，运输途中也不怕挤压。”

“这东西上了前线立刻就可以吃，大大简化后勤。而且它干吃也行，不需要生火，这将大大降低被敌人空军发现的概率。”

肖记者搞得实验还算挺成功，过去都没人想到面条还能油炸，但效果却很突出。随着她的产品不断改进，越来越多的领导前来实地视察。

目前，志愿军的后勤工作还是由东北军区后勤部负责。

用铁皮桶装着的方便面很快被送到后勤司令部的司令和几个政委面前，这些职业军人用挑剔的目光看着送来的样品。

“这东西吃起来还挺香的嘛。”

“味道不错，加上配菜的话更是好。”

“关键是简单。”

一干司令政委尝过之后都大感满意，只是捡起肖记者写的方便面生产记录，看到加工和粮食消耗方面，所有人都皱起眉头——油炸的东西么，自然特别耗油。

土鳖现在穷到连点食用油都没多少。

“目前敌机肆虐，昼夜轰炸，前线部队夜间行军作战，白天生火做饭很不容易。这种方便面可以先加工一批送前线试吃，如果反应良好再做推广。至于耗油这个缺点，我们自己来想办法解决。”

东北军区后勤部最终决定试试，这一试试很自然就把历史上的‘炒面’给试没了。毕竟相比吃土一样的炒面，方便面吃起来好得太多了。

周青峰这一小小的改动，从基本的后勤供应上将抗美援朝的困难大大减轻了。好歹让战士们吃的好一些，也让他自己吃的好些啊！

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