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他在游记中有"注茶为玩,初清茶,中盐茶,次蜜茶"的记述,可见早在明代,大理白族就把饮茶作为一种品赏的艺术活动,或者说,三道茶作为大理白族独有的茶道,从那时起便开始流传。
头道茶为苦茶,选取较粗较苦的茶叶装进小砂罐用文火烘烤,再冲滚烫的开水,此茶虽香却也很苦,叫做清苦之茶,又称烤茶或百斗茶;
二道为甜茶,放有生姜,蜂蜜,芝麻,核桃仁等配料,香甜可口;
三道为回味茶,有蜂蜜和4至6粒花椒调拌,甜中有苦,苦中有甜,还夹带一丝麻辣味道。
谁道人生好滋味,一苦二甜三回味。大理白族三道茶,便是借茶喻世的独有茶道。
三道茶经常在大理白族的许多重要时刻出现,比如贵客临门,比如迎娶新人。支起火盆,煨上水壶,一边寒暄,一边烹茶,宾主情谊,尽在茶中。
“什么三道茶?丫头阿,你说的这些都没有啊?”黄阁老和段思贤更加疑惑了,两人异口同声问道。
就连余时也听得疑惑万分,他在京城这段时间,已经逛遍了京城所有茶铺,他根本没有听说过沱茶、三道茶啊?
于是不由问道,“林姑娘,不知道你是从哪里听来的?”
林潇潇听闻这话,才发现自己说漏了嘴,她怎么没有想到的是,后世有名的下关沱茶,这平行时空竟然没有呢。
当下不由心虚道,“我听我师父说的,兴许是他老人家记错了吧!”
段思贤当下明白,应该是千年后的林潇潇知道的东西,连忙打圆场:“好了,既然没有,丫头,等选秀结束,你自行研制吧?
”我正有此意,爷爷啊,辛苦你帮忙找茶地,余大哥,辛苦你多购买些茶叶,等我下次出宫的时候,就可以研制了。“
”没问题,林姑娘放心的进宫吧!“余时对潇潇研制新品,可是非常的期待。
见她想要走,黄阁不由问道:“丫头,这几日在皇宫里,还习惯吗?”
“爷爷,没有什么问题,不过是整日里闲得慌啊!”
“哪好,自己小心点!我和你们一起,走吧!”黄阁老跟着起身,向余时点头示意,让他不用送了。
三人出了茶园,段思贤却看着林潇潇宠溺的笑道,“丫头,你自从来到京城,都没有好好逛逛这里,不如今天咱们还是先别回皇宫了,走,我陪你逛逛如何?”
“算了,段大哥,等选秀结束再逛也不迟,我该回去了!”
林潇潇想到自己在选秀过程中跑了出来,本就不合规矩,如果自己还到处乱窜,对段思贤影响不好吧!
段思贤一眼就看穿了她的顾虑,笑道;“丫头别担心,我只是想带你去看看叶泽海!海边风景甚美,你肯定没有看过!我们顺便吃点海鲜,怎么样,想不想去?”
黄阁老一听大喜,“对对,丫头,这叶泽海啊,你一定得去看看,这茶园都开业了,茶园里余下的事情,余公子和柳家小子会处理好的,再说还有爷爷也会帮忙看着的,尽管去吧!”
他看着自己孙女脸色不太好,定是皇宫里受了委屈,不过是怕自己担心没有说的吧,有段思贤担着所有罪责,去散散心也是好的。
““叶泽海?我真的能够去吗,不会有什么事?”她有点疑惑,叶泽海应该是后世的洱海吧?
脑海中不由浮出后世洱海的美丽风光,也不知道现在有何不同!
段思贤知道这小Y头肯定是为自己担心的,当下不由笑道:“没事,走吧!再不走就睌了!”
说完上了马车,林潇潇连忙辞别黄阁老,无奈跟在上了马车!
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