格格党

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第813章 正式营业（第1页）

到底是自家汉子自己心疼。一看超哥累的那逼样儿，燕子直接端了杯水过去递给了超哥：“来，老王，喝点水。”超哥拿起杯子一仰脖全喝了，把杯子放下，抹了抹嘴：“今天卖出多少碗？”李磊翻了翻收银机：“中午十二点之前算是送的，再加上咱那些朋友，这些都没法算，反正十二点之后收钱的是卖了三十三碗。”超哥愣了一下：“三十三碗？”燕子又扒拉了一遍，确认没问题之后点了点头：“嗯，不多不少。”超哥算了算，三十三碗，一碗十块钱左右，光是中午这一会儿就卖了三百多块钱！老哥坐在椅子上，嘴张了半天，最后憋出来一句：“这玩意儿这么挣钱？！”燕子白了他一眼：“你以为呢？不然咱开它干嘛？”李磊也翻了个白眼，好家伙，这俩人开店只看营业额啊，那踏马干啥不挣钱？！众所周知，一个生意争不争气不光是看营业额，说白了，这玩意儿是最基础的。要说挣钱，那要看营业额刨除成本之后还剩了多少，那才叫利润呢，利润才是实际挣的钱。至于成本这玩意儿就复杂了。人工、水电、原材料、装修折旧、房租、设备折旧、税等等等等，这些都是成本，这玩意儿也就是不能细算，但凡细算一下子，他们这生意都得赔掉裤子！当然了，大家伙儿也不是指着这玩意儿挣钱的，所以，整体来说，试营业的中午场，及格了。下午三点到五点，店里没什么人。这是步行街的午休时间，那些精神小伙精神小妹们能吃饭的基本都吃完了，吃不上的也就吃不上了，上班族还没下班，街上的人稀稀拉拉的，偶尔有人从店门口经过，往里看了一眼，又走了。超哥在小仓库睡觉，他是真累着了，燕子一开始靠在吧台后面的椅子上，后来可能是确实不得劲，就跑进去跟超哥一块睡去了。李磊则坐在门口那把旧椅子上，一边抽烟一边看着看着步行街上挂逼的精神小妹儿们。阳光从街对面的楼顶照过来，斜斜地打在店门口的地砖上，把那块写着“今日试营业，前三名免费”的牌子照得明晃晃的。六点过后，街上的灯陆续亮了，步行街的夜生活算是开始了。第一批客人是在七点左右进店的，是俩小伙儿，这俩人打扮还挺一致，豆豆鞋紧身裤宝盖头，标准的精神小伙穿搭。俩人进门之后先在门口站了一会儿，主要在看墙上的标语，其中一个小伙儿嘟囔了一句：“这店有点意思。”然后俩人迈着螃蟹步就走到了吧台前面，问了一句：“老板，你们这有wifi吗？”燕子从吧台后面看了他一眼：“有。”小伙一甩宝盖头，一脸自信的问：“密码多少？”燕子摆手道：“没有密码，直接连。”小伙掏出手机找到wifi名字直接就连上了，连完之后还特意看了一眼信号强度，然后满意地找了个位置坐下。小伙儿也是没正事，坐下之后就开始刷手机，跟他一块儿那个也坐下就开始扒拉手机，两个人一人点了一碗骨汤摔面，然后在那玩起了起来。燕子在吧台后面小声跟李磊说了一句：“小叔子，你看着没，这就是蹭wifi的。”李磊点了点头，没说话，这玩意儿咋说呢，做生意就是这样，在生意不好的时候，宁可一桌只点一道菜，也不能让桌空着，人越多，越热闹。没过多久，又来了三个小姑娘，秋天的晚上穿着短袖，头发还染的五颜六色的，进门之后第一件事也是先看墙上的标语，看完之后嘻嘻哈哈的相互捅咕了几下之后就拿出手机在那拍照。人家这个拍的齐全，拍完标语拍灯管，拍完灯管拍菜单，拍完菜单拍同伴。当然，菜单依旧是燕子写的那小黑板，李磊确实不知道这玩意儿有啥好拍的。这仨小女孩稍微奢侈一点，点的加肉骨汤，而且还加面了，就是量少了点，仨人点了一碗。等燕子把面端上去之后，这三人算是给李磊开眼了，娘的，这面也能分着吃啊！而且人家吃的那是相当有规矩，每人就吃一口，而且不大，然后就放下筷子了，根据李磊的观察，她们好像是按照面的根数来吃的。超哥抻头看了一眼之后就在那招呼燕子，等燕子进了后厨他才小声跟燕子说：“她们仨人只点一碗？”燕子翻了个白眼道：“你管人家点几碗，付钱就行呗。”超哥也没再问，不能问了，再问该挨揍了。七点多的时候，店里又热闹起来了。桌子坐满了七八成，有吃面的，有喝水的，有蹭wifi刷手机的，有拿着手机对着墙上的标语拍了又拍的。有几个精神小妹在讨论“这个标语好搞笑”“这个‘让县城再次伟大’是什么意思”“管它什么意思，拍就完了”。还有一个姑娘，独自一人进来的，坐在角落里，点了一碗加肉骨汤面，这属于难得的大户了。，！等面端上来之后，她先拍了三张照片，然后才开始吃，她吃得很慢，边吃边打字，像是在跟谁聊天。吃完了也没有急着走，又坐了十几分钟，把手机里拍的照片发了个朋友圈，才起身离开。路过吧台的时候，她冲燕子笑了笑，说：“老板娘，你们这店挺有特色的。”燕子也冲她笑了笑：“欢迎再来。”那姑娘推门走了，门上的铃铛响了一声，又归于安静。门口，“让县城再次伟大”几个字在夜色里转着圈，红的蓝的绿的紫的，光打在步行街的石砖上，投下一片彩色的影子。路过的行人有人停下脚步看了一眼，有人拿出手机拍了张照片，有人推门走了进来。超哥在后厨忙得脚不沾地，面条一碗一碗地出，案板上的面粉扬起来，落在他的围裙上、胳膊上、头发上，他完全不在乎，嘴里还哼着一首不知道什么歌，调子跑得厉害。燕子在吧台后面收银，收钱、找零、递票，嘴里还要跟客人搭话：“面怎么样？”“够不够吃？”“要不要加个凉菜？”阿坤在帮忙端菜，他现在倒是稳当多了，就是这一趟一趟地跑多少有点受不了，按照他的说法是腿都细了一圈。小玉和小琪在擦桌子，把上一桌客人留下的碗筷收了，抹布一擦，下一桌客人就坐下了。小紫在后厨和吧台之间传菜，袖子挽得高高的，安静地来，安静地走，一句话也不多说，但活儿干得一丝不苟。李磊在吧台后面站着，就这么看着眼前这个场面，默默点了点头。：（）精神小妹崩老头？可我不老啊