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酒馆好了,也可以开始营业,服务人员,这会儿还没鸡尾酒这个概念,酒吧的酒保只需要负责倒酒收钱就好,杜长秋创造岗位就是为了抚恤这次战死者的家属,挑的全是这些人。
男女老少,年龄不一,反正跳出来安排进去,能干活就行。
第一天开门,杜长秋也去了,并且还对所有看热闹的村民宣布:“今天第一天开业,所有人的第一杯苹果酒都免费!”
“噢噢噢噢感谢查理老爷!”这会儿已经是晚上吃完晚饭休息的时间,男女老少都来了酒馆,一时之间热闹的根本坐不下,很多人都带着自己家的桌椅放在外面,装一大杯苹果酒,然后一边喝一边和亲人朋友们谈天说笑。
不得不说,这一个酒馆,看着也不大,但是竟然在开业的第一天,就让乡村的夜晚变得丰富起来。
村中的人非常喜欢新的酒馆,尤其喜欢老爷卖的维尔特庄园自酿苹果酒,甘醇清香不说,价钱还特别便宜!
在酒馆里,提伦瓦纳城酒馆里,一杯苹果酒得要八个便士!而在村子的新酒馆里,一杯苹果酒才三个便士!
当然,就算如此,平日也没什么人舍得喝苹果酒的。
大家最喜欢的,是一种独特的淡苹果酒。
这淡苹果酒,其实就是春天的时候,为了补上乔治管家卖出去的亏空,疯狂赶制酿造甜苹果酒,于是产生了很多枯下去的酒渣。
这些瘪掉一半的苹果肉携带着很多糖汁,以前是用布裹着过滤挤干,然后剩下的渣就煮给猪吃了。
但是现在每天要求的产量太大了,大家再一点点地过滤那点糖汁实在来不及,可直接丢掉又十分可惜,当时,艾力诺氟精明的一面就展现了出来。
他让大家直接用烧干净的水兑入这些酒渣之中,加入一定配比的苹果酒的酒尾和一点新鲜苹果提味,接着封闭等待,定期敞气,几天之后,这些带着糖汁的甜苹果酒酒渣的味道被稀释,苹果酒再稍微发酵,就是味道淡一些的淡苹果酒了。
这方法,艾力诺氟也是实验了好多次,还私下请教了好多次厨娘玛丽大婶,玛丽大婶跟着杜长秋手把手地研究过酿酒,手底下还是有几分功夫的,明明都是用的酒渣酒尾,但是她也硬生生是用这点东西,研究了最好的配方。
虽然味道淡,但是比麦酒柔和很多,玛丽大婶觉得,如果足够便宜的话,她也不会每次托去城里的仆人们给她带麦酒了。
于是艾力诺氟在跟杜长秋汇报之后,很快把这个淡苹果酒当做了酒厂的福利,给员工们尝了一下,然后以和黑麦酒一样,一便士一加仑的价格对外销售。
员工有八折,等于买四加仑的淡苹果酒,才三个便士多!
这对于酒厂的人来说,简直是天大的好事!
往日自由民们喝黑麦酒,都是靠着去城里买,农奴们更惨,得等着小商贩过路,用本就不多的黑麦去换几桶,然后留着一家慢慢兑水喝。没钱了没得喝,或是小商人没路过,就得喝水,然后因为水不够干净,而疯狂拉肚子。
不过和市民不喝酒就真的没得喝不一样,好歹在村子里,稍微喝点水拉一下,这里换换那里熬一熬,除了运气特别差的倒霉鬼,大多数人也能过下去。
大家不懂什么是酒精能杀死细菌,不懂什么是大肠杆菌,什么又是肠炎。大家只懂一个简单的逻辑,就是喝酒不会肚子疼,但是喝水会肚子疼,运气不好,身体差的老人和孩子甚至会因为没有酒喝而活活腹泻而死。
所以哪怕偶尔听查理老爷说,要学会烧水喝水,喝干净的水不会生病,不需要每天喝酒……大家虽然心里知道老爷也许说的没错,庄头艾力诺氟自己也经常说他跟着老爷喝烧开的山泉,活蹦乱跳着呢。
但是大家的习惯已经养成,所以在日子好过一些之后,工人们拿到工资之后,依然还是在有商队路过的时候,买了不少麦酒。
他们买的都是最酸涩的黑麦酒,至于村中自己酿造的苹果酒,大家想都没敢想。
谁都知道,苹果酒可不是一般人家能喝的。
所以当艾力诺氟说要卖淡苹果酒,而且居然和酸涩的黑麦酒一个价格的时候,大家都疯了!
第一批淡苹果酒愣是都没离开酒厂,就差点卖空!
要不是艾力诺氟一直在跟大家说,每天都会有很多淡苹果酒卖,让大家买新鲜的,大家差点打起来!
而村中的人也因为这个淡苹果酒而疯狂!
尤其是去过城中的富庶自由民说,老爷的酒厂的淡苹果酒,可比城里那些两个银币的苹果酒一点不差!只是味道稍微淡一些,但是一点酸涩味道都没有,也没有奇怪的味道,入口都是苹果香和淡淡的酒香!
总结,这可是高级货!
这下,村子里的人顿时都坐不住了。一样的价格,酒厂的工人们能八折,当地村民能拿到九折,等于一加仑淡苹果酒也才不到一镑,比黑麦酒还便宜,不买就是傻子!
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