格格党

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第265章（第1页）

“楚以晴，要不，明天来做你说的那个泡菜？”卫长武试探性的问道。

楚以晴吃饭的手一顿，赶紧嚼巴嚼巴嘴里的饭，说道：“你还真把我当生产队的驴了？都不让人歇歇？”

“这物资早处理完早了事，你不是还要跟老叶出去玩儿吗？”卫长武看看楚以晴，又转回头举着筷子夹菜吃。

“哦！也是，冬季缺少物资。那行吧，明天早上我过来。你们准备好雪里蕻，芥菜苔，包菜，还有萝卜，做干菜需要用到盐，泡菜的话还需要白酒50度以上，白糖，花椒，姜片，干辣椒，蒜瓣。别忘了装菜的木桶啥的。”

“这么多？”卫长武一听食材，有些诧异道。

“不然呢？”楚以晴轻轻的瞥了他一眼，“别忘了我的黄豆和绿豆。”

约定好了时间，楚以晴第二天一大早就来到了物资库前面的院子里，卫长武已经找了给她帮忙的异能战士和需要的食材。

满意的看看食材，楚以晴取出直播器，开始直播。

“哈喽，大家好，主播开播了，因为冬季要来了，主播知道，很多人家里的食材无法很好的保存，所以今天直播教大家做菜干和泡菜！”

“当然，菜干比较简单，大家一般都会做哈，主播今天做的是梅干菜。”

“哦！忘记了，家里有黄豆或者绿豆的朋友，冬天我们可以用这两种豆子来发豆芽，这样子我们家里就有新鲜的蔬菜，可以吃了！我们可以先挑选颗粒饱满的豆子哈，先清水浸泡8-12分钟，这个就先这么放着，等主播后面给大家录制视频哈。”

“现在我们开始做梅干菜，取出新鲜芥菜苔和雪里蕻，去除老叶，黄叶，这些都不要，然后进行清洗，正常情况需要摊晒一两天，我们今天就直接用烘干机，低温烘干。”

“哎呀！这个步骤简单，我会！”

“我也会！梅干菜，没听说过，想试试！刚好家里有其中一种菜。”

“接下来，我们进行腌制，按照每100公斤配8公斤食盐的比例，把菜分码叠放在桶里，逐层撒上盐压实，看到这个渗出来的绿色菜汁没？有这个才行。”

“有没有石块？”楚以晴转头问道。

看着边上异能战士递过来一块超大的鹅软石，楚以晴指着木桶说道：“压上去。”

“好了，这些木桶里的菜需要等发酵，大概5-10天的样子，到时候再把腌菜取出来沥干水分后，再晒太阳，晒干或者大家烘干也行。”

“接下来，我们来做，放心，到时候时间到了，主播会把后续的步骤制作成视频发到账号上的。”

楚以晴把泡菜制作好之后，抬头说道：“不放心的朋友，不用担心，直播后续会放完整的制作视频，然后梅干菜的做法，主播也会给大家录制的。”

忙活了一整天，虽然都是异能战士在动手，她也累的不行。

楚以晴此时正瘫坐在沙发上，苏棋博绕着楚以晴转悠了一圈，他突然想到什么，喊了叶云诚一声：“姐夫~”

“怎么了？”叶云诚过来，看着小孩。

“姐夫，你来，我告诉你怎么做，你给姐姐做按摩！”苏棋博一脸严肃的说道。