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004 行家一出手（第2页）

“周大叔，我今天特意是来赔礼的，”苏子曾乖巧地取出了那四瓶酒。她本以为周大根会有些惊喜，哪知他只是看了一眼，就呸了口，“还说不是来作弄我的，想用些老毛子的洋玩意儿糊弄我，价格贵又不带劲，我才不喝嘞。”

显然这几瓶就是不入周大根的眼的，好在苏子曾还有其他准备，她立刻挑出了其中的一瓶灰雁伏特加，才重新赢回了些周大根的注意力。

“这还像回事，”周大根也不客气，取过酒来，深深地吸了一口，满脸的陶醉。

苏子曾见他旋开了瓶口，也不挑座位，席地就坐了下来，呷起了酒来。又冲着言无徐比了个眼神。

虽有些不乐意，言无徐还是拿出了言母准备好了的下酒菜，照旧是老三样。

“烤虾，凉拌海带，辣花生，对头对头。”周大根越看越乐呵，早就将苏子曾那日的“扔水壶”之举搁到了脑后。

等到他吃饱喝足之后，打了个酒嗝说道：“吃人的嘴软，两个小丫头片子，也别糊弄我老人家了，说吧，找我什么事？你们也看到了，我这窝也跟个猪圈似的，最值钱的也就那几口缸，其他也没什么让你们好动花花肠子了。”

“周先生，我看你这些家酿虽然成色不错，但和你那天晚上喝得相比，味道还不大对头，”苏子曾见他满脸堆着酒红，说话也是一副散漫像，就借着他酒入口又入心，趁机问起了事来。

“那些？不入眼，都还是不入眼的，连八字都还没有一撇的玩意，哪能叫酒，”周大根也跟着打起了太极来，他那些酒才是半成品，还要经过无数次的蒸馏提存，再陈窖。

苏子曾先还是讷讷地站着，问起话来还真有些不方便，就干脆也依样坐到了地上，看得言无徐直皱眉。

“周先生不方便说自家酒水的秘诀，那能不能告诉我，这四种酒有什么区别。”

“产得地方不同，做酒的麦子不同，就全都不同了，”经周大根这么一说，苏子曾和言无徐都有些摸不着头脑。

“这几款都是苏格兰老厂的中度威士忌，我就看不出有多大不同，”苏子曾有些不信，再转头问问言无徐，她也跟着凑上来闻了闻，也是赞同了她的意见。

“啧啧，你们这些小姑娘，就只知道些香水，口红的玩意儿，哪能知道做酒的事。水土不同，手艺不同，再加上麦子不同，出芽率不同，稍微有一点不同，就全都不同了。”周大根摇了摇那几瓶酒，如是说：“我不喝这几瓶酒，不是嫌弃酒水不好，而是我不习惯喝中度酒。没有啤酒的爽口，也没有高度酒的老辣，酒倒都是好酒。”

见周大根说得中肯，语气里也不是什么说教的口吻，苏子曾认真了起来。她学着周大根那样，将酒瓶朝着阳光摇了摇。

四瓶酒，酒瓶的装饰也各有千秋，有圆筒身，有四方形，也有倒三角的锥形。颜色在阳光下折射出了些不同。

“第一种是昆奇酒，来自苏格兰低地，味道淡雅，酒精度不高不低，带着甜橙的香味。第二种叫杰夫酒，和德国黑啤的颜色有些相似，口感也更浓重些，产自苏格兰的高地地区。第三种叫佩塞酒，带着股湿海盐，姜黄色，是英伦岛沿海生产的。最后的一种，颜色最浓焦糖糖色，入口微苦，是河谷地区生产的，名为焦糖玛奇。”周大根在一干坛子里找出了一个空坛，从里头取出了几个酒杯，那几个酒杯倒是擦得一尘不染。

酒分别被倒了出来，苏子曾和言无徐依次尝了起来，经周大根这么一说，两人就如在风景区里得了导游的解说般，眼前豁然开朗了起来。

“周大叔...想不到你这么厉害，”言无徐看着貌不起眼的周大根，也是觉得又惊又奇。

高低，低地，河谷，海边生产的不同酒，还真是有些细微的口味区别。苏子曾闭上了眼，脑中想象着一派山川河脉的走势，四种酒似四股来势汹汹，彼此不融合的水流，朝着全身怒腾而去。

“你们再喝喝我的酒，”周大根也是有心卖弄，在酒缸旁找了找，瞅准了坛已经有八九分火候了的酒。

这回，连言无徐都来了兴致，也不嫌那缸里的古怪酒酿，吃了一口酒。

苏子曾喝在嘴里，感觉周大根酿造的酒，和那四种酒又完全不同。似带着烟熏火腿的气味，酒从舌尖道舌根，一直到进了喉咙后，才有了股麦芽糖的清甜味。”

“好酒！”苏子曾和言无徐只觉得眼前一亮，异口同声地说道。

周大根听了，嘴角只差咧到了耳根里，不住地点着头。

“酒是好酒，只可惜...”苏子曾赞完之后，话锋一转，叹了起来。