格格党

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第30章 真的不心动嘛（第1页）

“瑶瑶，你这手艺真的是太好了，好香啊！”“阿嫲，你做的也很好吃。”八爪鱼就很简单了，直接爆炒。当然最重要的就是，如何能让八爪鱼脆嫩不韧。将八爪鱼放入盆中，加入盐和面粉，反复揉搓。面粉可以吸附表面的黏液，盐能杀菌去腥。揉搓后用清水彻底冲洗干净。然后最关键的就是焯水了，这一步骤，没做好，这八爪鱼也就废掉了。锅中烧水，水一定要烧到大沸（剧烈沸腾）。然后将清洗好的八爪鱼迅速倒入沸水中。焯烫时间要极短，看到八爪鱼的触须卷曲、身体变紧实（约10-30秒，根据大小调整），立刻捞出！立即放入凉水中彻底降温这一步是利用“热胀冷缩”原理，让八爪鱼的口感变得极度脆嫩，当然若是冰水口感会更加的好。捞出沥干水分切条备用。大葱切滚刀块，姜蒜切片，干辣椒切段。将酱油，白糖、和少量清水混合在一个小碗里，调成碗汁备用，白伊瑶直接换成了灵泉水，热锅凉油，油温七成热时（油面有轻微波纹），下入姜片、蒜片、干辣椒段爆香。香味出来后，转大火，倒入处理好的八爪鱼，快速翻炒几下。沿锅边淋入一勺料酒，大火快炒以去除腥味。倒入准备好的碗汁，快速翻炒均匀，让酱汁包裹住八爪鱼。放入大葱段，继续大火翻炒约30秒，看到葱段稍微变软后，加少许的盐，再淋上少许香油，爆炒八爪鱼就做好了。鲈鱼鲍鱼，那可就别想了，毕竟在众人眼里，现在这个家是负债累累的，拿去卖钱尤为重要。白伊瑶饭做的差不多，就听见傅庭礼在外面喊了一句，“瑶瑶，盒子打开了，你来看看。”白伊瑶的眼睛都亮了，放下手里的铲子就出来了。傅母和阿嫲则是失笑的摇了摇头，这待会要是啥也没有，该哭了。傅庭礼看着自家媳妇像个孩子，忍不住摸了摸她的脑袋。他还挺有仪式感的，锁打开后，就一直在等着白伊瑶来开。傅父和阿公望着眼前傅庭礼，这还是他们家那个不近女色的儿子，孙子嘛？铁盒没有多大，里面包裹着油布已经发黄了，一层又一层，感觉都有点臭了。白伊瑶突然皱起了眉，这要不还是放弃吧，毕竟自己也没有很缺钱，还是很有钱的。不过内心纠结一番，还是直接拿了起来。油布打开，最里面的那层，布完好无损，连颜色都没有褪，摸了摸，里面好像真的有东西。白伊瑶双眼发光，其他人也来了精神，不会真的有什么好东西吧？打开后，一个手镯赫然出现在白伊瑶的手里。“嚯！”“我滴个乖乖，瑶瑶，咱要发财了呀，这个是不是祖母绿啊？”傅母激动的说着，傅家众人也在期待。虽说众人对这个都不是了解，但是也知道，这是古代大户人家的主母，小姐才可能戴的。白伊瑶看着这个手镯，颜色很正，很浓，绿中还能泛出蓝色调，而且不偏色，这简直是翡翠中的顶级帝王绿啊！而且这底子干净，细腻，没有一点杂质。“瑶瑶，你懂这些，这要是拿去卖，肯定得有不少钱吧？”“这要是卖了，到时候可以给庭礼买条船。”傅母开心的说着。傅庭礼则是摇了摇头，“娘，这不卖，这是瑶瑶淘到的，就是瑶瑶自己的，要是买船，我可以自己挣的。”“哎呦，你这说的是哪里的话啊，你们成亲了，就是两口子了，怎么还分你的，还是瑶瑶的啊?”傅母不理解的说着。毕竟在老一辈的观念里，这两口子还分什么彼此啊。“这确实很值钱，不过越留后面价值越高，就是不知道咱们这边的翡翠市场有没有打开，万一要是被坑了，就不好了。”“还有啊，你们想想，要是真的碰到一个识货的，绝对会上报的，这要是被传了出来，想要在村子里，过安稳日子怕是不行了。”“财不外露，咱可不能张扬。”白伊瑶说真的，并不知道这小小的县城，有没有玉器珠宝市场，不过这么好的品种，她确实不想贱卖。再说，她又不穷。阿公阿嫲是那个年代过来的，最怕的就是被人关注。现下也不过是才改革开放几年，日后的形势都还不稳。可不能太高调，低调些总是没错的。“庭礼说的对，这个是瑶瑶找到的，就是瑶瑶的，这件事就咱们几个知道就行了，特别是你们……”阿公看着傅父傅母说道。白伊瑶看了阿公一眼，随后想到什么，不觉得很感激。人心隔肚皮，虽说傅父傅母现在跟着傅庭礼，但傅大哥和傅二哥总归是他们的孩子。谁不想自己的孩子好呢！多少都想让出息的帮衬一下没出息的。傅父和傅母皆是连连点头。“瑶瑶，你好生收着。”白伊瑶点点头。“行了行了，快吃饭吧。”一桌子的海鲜，色香味俱全。傅庭礼心疼白伊瑶，一个大小姐嫁给他，出去忙活了一整天，又是做饭的，终究是他委屈了她。白伊瑶看着傅庭礼沉下的脸色，不禁小声问道，“想什么呢？”傅庭礼回过神，定定的盯着白伊瑶，随手给她夹了一筷子海蛎煎，小声地说道，“瑶瑶，好看，一下子没忍住。”白伊瑶看了男人一眼，还真的是无时无刻的，不在撩拨她。她捏了捏他的腰，“说什么呢，吃你的饭。”饭后，傅庭礼主动承担了洗碗的活，白伊瑶洗漱过后，就躺在了床上。本来还觉得挺累的，加了一些灵泉水，泡了个澡，这会浑身的酸痛已然全部消失了。白伊瑶心里一阵美滋滋，这空间，这灵泉果然是个好东西。傅庭礼进来的时候，白伊瑶的头发还没干。“过来，我给你擦擦头发。”白伊瑶很是乖巧，躺在床边，享受着他轻柔的动作。“傅庭礼，你真的不心动嘛？”：（）八零：换嫁小渔村，我成全家团宠