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嗯……
果然如对方表情透露处的那般,羊肉入口最先感到地是极度的爽滑和鲜嫩,肉质本身便融合了Q弹与柔滑两种截然不同的口感,随后而来的则是在口中晕开的羊肉最原始的鲜香,同时又没有很明显的腥膻味道,这种恰如其分的感觉缓缓的梳理着我的味蕾,让我从内而外的极是舒坦,而且还不止这些,给我味觉冲击最大的莫过于包裹羊肉的那一层酱料,芳香浓郁咸淡适中,混合着芝麻和花生粉末的厚重香味,却不觉得油腻,反而在咀嚼之下缓缓的有层次的展开着不同的风味,酱汁与羊肉的结合堪称完美!
这就是传说中的百年老字号,果真名不虚传!
可比某些名气响亮,吃起来却平平无奇的店铺要强上太多。
我嘴角不由自主的微微翘起,如同刚刚莫施琳那般,心旷神怡……
这种情形到让我想起了小时候看的一个动画片“中华小当家”,那时候觉得里面吃饭的人的表现过于的夸张,可今天自己的此番模样到与之有些相像了。
随即,我的脸颊上泛起了微微的红晕。
“我和我妹妹像么?不会吧!”莫施琳做了一个难以置信的惊讶表情,但是眼角的笑意却再告诉我对方心中所想,我也不禁莞尔。
“味道怎么样?是不是像我说的?”女人扬起下巴忽然问道。
我脸上更红了,可能是第一次与对方吃饭就显得自己馋嘴的样子不大好,但我还是说道:“羊肉的口感和佐料的味道真好,我还是第一次吃到这么好吃的火锅!”
对方请客,我自然不吝赞美之情。
“哈哈,若你说别的我觉得你是故意恭维,但是许叔这家老店还真配的上你的称赞!都说火锅味道其实差不多,可你要是真仔细琢磨,肉、锅、料三者其实还是非常有讲究的……。许大爷和我说这火锅可是他祖辈自己琢磨出来的,当时跟我说的一套一套的,什么锅什么材质,碳都是自己烧的,还有牛羊肉的养殖,好像都是内蒙那边指定的草场和牧民,最要紧的是这蘸料,这可是许大爷最得意的地方,这可是他改良多次的,味道可是这满燕平数一数二的!”
女人说话间又吃了一块儿肉,话语间对这家店可是极尽赞美。
“你和这间店的老板认识很久了么?”我继续着话题。
“我从小就认识,主要是我爸爸和他是发小,俩人见面就互损,但是关系却极好,后来我爸爸入了伍,俩人就不常相聚了,反倒是我总来这儿蹭吃蹭喝的,前些日子我爸爸终于退休了,最近总吵着要和许大爷聚聚,自己又不好意思说,还让我帮他提,你说这人是不是老了老了就变老小孩儿了,就这点儿事儿还得女儿出面,亏他还是师长呢,我都觉得有点儿臊得慌!”
莫施琳话虽说的有些玩世不恭,但是却并非是真的不满,听口气不过是在开玩笑罢了。
对方还真是能说,和月婷一个性子,这好半天我没说上几句话,都是她在说,这种感觉对我而言反而是件好事儿,若是和一个像大叔那样的闷葫芦在一起,可得别闷坏了!
一想到大叔那总是不好意思还老支支吾吾的样子,我就觉得又好气又好笑!
“别在那发楞啊,尝尝这儿的散丹……”女人的话语打断了我的思绪,最近总是稍不注意就走神,我望向了对面女人的手上。
她此刻正夹起我右侧盘中的黑色百叶准备放入水中,我皱眉道:“散丹?”
“哦,你们不这么叫,就是黑百叶!其实哪的百叶都差不多,但许大爷家的更有嚼头,拿筷子夹着在水中涮几下就行,默念七个数就捞出来啊,可不能时间长了,那样就老了!”
女人说着便将百叶用筷子夹着放入水中,只是晃了晃就捞起来继而放入我的碟子中。
“尝尝!味道特别好!”女人眼神中充满期待。
我以前在学校门口看月婷吃过水爆肚,否则也不认识什么百叶,只是没有吃过,看着眼前食物黑白相间冒着热气的卷曲形状,我有些犹豫,不过想到对方机极力的推荐,自己也不能不给面子,不过就是吃一口而已,也没什么大不了的……
我夹起那块看起来有些奇怪的名为百叶的食物,蘸了些许麻酱,在对方的注视下缓缓将其送入口中……
出乎我意料的是,没有我想象中奇怪的味道,只是口感有些特别,脆脆的很有嚼劲,而且还很爽滑,其上的每一个触须状的东西都更好的吸附了酱汁的味道,将滋味提升了一个档次,在我看里这道菜是口感和味觉共同作用的结晶。
带我将其咽入腹中后,我喝了一口茶水,轻轻的说道:“味道比我想的还要好……”我抿嘴一笑,心情也变得很是舒畅。
平时为了保持舞蹈最佳的身材,我都会刻意的克制自己的食欲,但实际上我也算是个不大不小的吃货,只是没办法表现而已,时间长了连自己都快忘了曾经有多喜欢美食,上次胃口大开的时候还是在大叔家里吃的那碗清汤牛肉面。
大叔的手艺真的不错!
也许我这么喜欢他也有这碗面的功劳吧……
我甜蜜的回想着与其相处的点点滴滴,心中忽而有种怅然若失之感。
“喜欢吃就多吃点儿,不用跟我客气!”女人再次说道。
我点了点头,但是却没有急着夹菜。
一想到他,我刚才好转的心情又再次阴云密布了起来。
大叔的事要不要和莫施琳说一下?
她会帮我么?还是会再次惹怒刘凤美?
我一时有些拿不定主意,心态也没有刚才那般的平静。
“听我妹妹讲,你是江南人?”女人看我有些心神不宁,遂出口问道,话语较之先前轻柔了不少。
“是个小城市,和燕平比不了。”我缓过神来轻声答道。
“都说江南出美女,果然是名不虚传!我都恨不能去那边生活了!”女人口中啧啧称奇,感叹的说道。
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