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“知夏,午食吃什么?”
时家老二就盼着午食呢!
“李庄白肉,等会儿便能吃。”
时知夏笑着应声,提篮子进了厨房,将篮子中的五花肉拿出。
将葱姜蒜放在盘中,时知夏又备了些调料。
倒水入锅,将五花肉放入水中,再扔葱姜,大火煮开,待五花肉煮至皮软时,将灶膛火抽走浸水一柱香的时间,再将五花肉捞出切成薄片。
拿出碗,将切好的蒜末与调料混合。
时知夏试了下味儿,随后拿起碗中的调料浇在白肉上。
“娘,李庄白肉成了。”
时知夏吆喝了一声。
时九娘听到这话,立马进厨房,将菜端了出去。
看着白花花的肉上浇着料汁,时九娘偷偷低头闻了闻,还好还好,猪肉没有膻味,女儿处理得很好。
招呼客人得闲时,时知夏买了几块嫩豆腐。
正好,再做一个麻婆豆腐,这样能多吃些饭。
麻辣鲜香的味道自厨房飘散,院中的人咳声不止,纷纷捂鼻,只觉得这味道直击胸腔。
路过的行人,闻到这味儿,也不由加快了脚步。
“知夏这是做的什么吃食,怎的——咳咳。”
杨晚娘闻着这味儿,恨不得将嘴鼻捂住。
时九娘咳了几声后,便习惯了。
“麻婆豆腐,闻着呛,但吃着下饭,晚娘,待会儿你得尝尝,老二,你也尝尝。”
这味儿闻着如此呛,还能下饭。
菜做完后,时知夏将呛炒青菜铲上盘,便招呼着院中人将桌凳摆好,该吃午食了。
闻着这味儿,她的肚子已经开始响了。
杨晚娘他们看着红通通的麻婆豆腐,瞳孔微震,这便是阿姐口中所说的下饭菜。
他们家中做的下饭菜,可不是这个色。
那盘五花肉,瞧着似乎更合他们的口味,至少看着不吓人,他们真怕自个儿吃着吃着,吃不下去。
“婶婶,叔,快坐,别忙活了。”
时知夏将凳子放好,拉着他们坐下,端了一陶罐的饭。
“尝尝这李庄白肉,吃时蘸料最好吃。”
时家老二夫妻俩人,夹了块白肉,放进了嘴里。
:()四时鲜
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