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刚才尝了味儿,只吃了一小块,时知夏用筷子夹起一大块羊肉,放进嘴里嚼了嚼。
一咬下去,就能感觉到羊肉的嫩。
吃起来没有任何塞牙的纤维,肉汁顺着舌头,直往喉咙里流,羊肉除了肉香,还有腌料的香味儿。
明明腌料已经入了味儿,但是羊肉本来的味道并没有被盖住,反而被糅合在了一起。
特别是羊皮,烤得焦脆微酥,咬下去时还有脆响,腌料的香味儿裹着羊皮,吃起来香而不腻,都舍不得吞。
“吃块羊排,别看有肥肉,但吃着最香。”
时知夏将羊排上面的肉割了下来,放到盘子里。
羊排处的肉带着肥肉,一口咬下去会爆汁。
这肉吃着满口留有油脂香,吃着最是润口,吃完后,嘴里的余香最盛。
,!
不用时知夏提醒,吴清他们知晓哪处肉最好吃。
黑九吃得头也不抬,嘴上像是抹了油似的亮闪闪。
“知夏,要是能日日吃烤全羊就好了。”
这样的日子,黑九真想每日都过。
能过这样的日子,自然是想想都是美的。
只不过,哪有人日日吃烤全羊,总得吃些别的。
桌上的黄埔炒蛋,也正合适,吃完羊肉后,便可以吃点炒蛋换换味儿。
这炒蛋没下什么调料,只吃得到鸡蛋原本的鲜。
炒蛋很嫩,抿一口就化了似的。
时知夏可不敢全吃肉,她吃一口肉,吃一口青菜。
“咱们喝点酒,有好菜不喝好酒,可不行。”
吴清早就备好了酒,解了馋后,便将酒拿了出来。
“梅子酒,正好喝着玩儿。”
这酒好入口,度数也不高,适合他们喝。
要是喝烈酒,明日就不能做事了,吴清可不允许自己明日宿醉,说好要用三日时间将新铺子整修好。
“好,咱们喝点酒。”
时知夏将杯子递过去。
宋清砚见她吃得脸蛋微红,接过吴清手里的酒,给她倒了一杯:“明日带你尝新酒。”
他知道有一处能尝酒的地方,那里的酒十分不错。
宋清砚并不怎么爱酒,所以只去了一次。
但年前,那里会有新酒,可以去看看,若是尝着好,可以买些酒放在家中,过年能招待客人。
:()四时鲜
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