格格党

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第11章 炙肉（第2页）

“你说这话我可不爱听，不过是帮着炙肉，这又不是什么难事。”时知夏带着黑九进了厨房。

羊肉的品质极好，黑九买的是羊前腿，极为适合用来烤，时知夏让黑九将羊肉切好。

三个人串好后，搬了个小凳到了炙炉这边。

时知夏将羊肉串搁了上去，烤的过程中，时不时撒些孜然。

她觉得烤肉串和孜然是绝配。

羊肉和猪肉的油脂烤出来时，香味儿瞬间喷发。

看着肉在炙炉上油滋滋的响着，就知道入口味道定不会错，时知夏时不时的翻一下。

黑九和九斤一人一猫，蹲的姿势有些相像。

“真香。”时九娘闲不下来，拿着扫帚，将院子里外都扫了个干干净。

雨后天晴，地上有不少凌乱的脚印。

好在牛行街这里用的是青砖，引水渠也不错，就算雨再大，这边街道也能安稳度过，不会被淹。

黑九目不转晴的盯着肉：“时小娘子，能吃了吗？”

“还没到火候，再等一会儿。”时知夏回道。

喵喵闻着香味儿，挨着时知夏蹭，似是希望她能够让它尝尝味道。

“小可爱，你吃不了这个。”

刚将铺子前头那块地扫完，时九娘看到有人提着篮子叫卖。

“馒头，馒头——”

这边的人，不是所有人都有钱租铺子。

有些没铺子的人，会做些吃的，提篮叫卖。

“知夏，要不要买几个馒头。”时九娘赶紧问了一句，再晚，卖馒头的妇人就得去另一边叫卖了。

“娘，买十个馒头。”有馒头吃，中午不用再做饭了，时知夏站起来回了一句。

听到女儿的话，时九娘赶紧将叫卖的妇人喊住。

“哎呀，时娘子，你家的肉汤铺开张了，那我得来捧场。”卖馒头的妇人认识时九娘，她以前还来喝过肉汤。

时九娘笑着道：“那可太好了，给我十个馒头。”

馒头三文钱一个，算不上贵，她家的馒头可不小。

“好嘞，馒头还热着呢！”妇人捡了十个馒头。

时知夏看到馒头后，看了下肉的颜色：“娘，别再忙活了，肉烤好了，咱们可以吃了。”

听到能吃肉了，时九娘挪了个小凳过来坐下。

“小郎君，你先把这些炙肉拿回去，别让你家郎君饿着。”时知夏想着羊肉可是黑九出的，总不能让他家郎君饿肚子。

黑九倒是不在意挥手：“我家郎君再看书，他看书时不喜别人打扰，我吃完再拿给郎君。”

既然他都这么说了，时知夏拿起一串烤羊肉给了自家娘亲。

时九娘迫不及待的咬了一口：“好嫩，好香。”

一口咬下去，似有油脂爆出来，但这点油脂并不会觉得油腻，反而给羊肉增添了更醇厚的香。

再吃一口，瘦肉竟有些弹牙。

“先空口吃几串，等会儿我想将羊肉夹到馒头里。”时知夏吃了一口后，有些明白为什么羊肉比猪肉贵这么多。

这块羊肉没有什么膻味，她腌的时候，没有下多少料。

倒是猪肉，因为骚味重，料下得足足的，腌的时间也久。

黑九猛吃了两串：“时小娘子，你做的羊肉怎的这么好吃，我做的却难以下口，郎君说我做的是吃食。”

时知夏正想回，就看到院墙上冒出一个黑色脑袋。