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李掌柜忽然就看到了梁嘉莉背在背上的红薯粉条,他走到她背篓面前,伸手掐了一点,询问:“这是什么?”
梁嘉莉看着李掌柜掐着时间的红薯粉条立马骄傲的告诉他:“这个叫红薯粉条,能炒,能烫。”
“这个呢?”
李掌柜又拿着一颗白色的红薯粉问。
“这个叫红薯粉,是做菜用的,叫什么勾芡。”
梁嘉芬差点就想不起来了。
阿雯看着李掌柜,见他对这东西感兴趣,笑道:“要不周掌柜今天就在这里用餐,我们借李掌柜的厨房一用。”
李掌柜正有此意,立马点头:“这边来。”
他带着两姐妹去的他私人厨房,毕竟中午客人多的时候忙不过来。
阿雯见厨房里面什么都有,也不客气,直接放下东西叫二姐拿刀割肉。
她打算做滑肉,再做点肉片汤,红薯块炒肉,粉丝酸菜汤,凉拌粉丝。
五个菜够多了,再多估计就要剩下了。
让二姐割掉带点肥肉的五花肉,用来做滑肉最好。
肉也不能切太大块,不然盐没法快速腌进去,
姐妹俩小厨房里面快速的忙着,阿雯一边做一边教着二姐。
半个时辰后,五个菜也做好了。
当这样的家常菜放在桌上,李掌柜心里还是很佩服的。
这么小就能做出这样的菜肴,日后雕琢一下说不定还能成为一代名厨呢。
他们酒楼也不是全部高档的食谱,也有一些平凡家庭的人。
这样的菜虽上不了席面,对于一些小家庭来讲还是不错的选择。
他试着吃了口滑肉,别说还是挺好吃的,滑滑的,里面包裹着肉感。
没有肉腥味,反而有一股淡淡的的菜香。
肉片与滑肉类似,红薯块炒肉也不错,很下饭,至于粉丝汤,味道都不错,他个人还是喜欢凉拌粉丝的。
一圈下来,他还是比较满意的。
周掌柜看着也高兴,他介绍过来的人给他长脸能不高兴吗。
五个菜四个人一起吃了,梁嘉莉也第一次吃,胃口大开,阿雯也好久没吃到了,也吃得开心。
中午的饭菜吃得大家都比较开心。
最后,李掌柜更是向阿雯先定下五十斤的红薯粉条跟五十斤红薯粉。
他还要每天送十斤豆腐过来,阿雯一一都应了。
红薯粉按照五文钱给他,粉条则贵点八文,做粉条耗费人工多。
至于豆腐都是按照一文一斤算的,毕竟人家定了那么多,不可能不给优惠。
只要市场打开,不怕没有生意。
给酒楼供货无疑是很好的宣传,这得感谢周掌柜。
阿雯端着茶水走到周掌柜面前,一脸感激:“多谢周掌柜牵线。”
周掌柜看着站着才有他坐着高的人,笑得开怀:“也不是只为了你,也是为了我自己的胃。”
阿雯知道这是周掌柜的好意,她心里明白。
梁嘉莉也跟着阿雯一起敬周掌柜。
之后,阿雯又向着李掌柜敬茶,这笔生意解决了这些日子的难题,只要酒楼不断货,她就有办法把市场做大,然后很快就能把钱存起来。
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