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第230章 功夫菜（第2页）
为啥这么说，那是因为这道菜制作工艺复杂，做起来特别的难！
这道芙蓉鸡片，虽然叫鸡片，可用的材料却不是大家想象的把鸡肉切片那么简单。
而是用的鸡芽子，也就是鸡胸里面最嫩的两片肉。
用刀背敲，敲成鸡蓉，然后加入蛋清，葱姜水，调味粉，加入少量淀粉，打成浆。
油锅加热到两三成热，然后把鸡肉浆一点点吊入到油锅里，低温浸熟。
然后再用上好的鸡汤温热，这菜才算做好。
当然以前的有钱人家，请的厨子做这道菜，用的可是高汤，那味道就更鲜了。
而这里用的就是鸡汤，不过虽然是鸡汤，但这道菜做的也非常鲜美。
也难怪，程曼雪才吃了一口，就立刻被这道菜给征服了。
拿起汤匙，更是一勺一勺吃个不停。
看的金俊豪都不由莞尔：“慢点，没人和你抢！”
“哼，昨天劳累一晚，本宫甚是劳累，刚好需要这些好饭好菜补补体力。”
呦，真是没想到，程曼雪这样的冰山美女，也会开碰碰车。
虽然速度慢了点，但也是惊得金俊豪长大了嘴巴。
“敢问娘娘，昨晚作甚，如此劳累啊？”
金俊豪调笑着问道，程曼雪俏脸一红，在他大腿上狠狠掐了一把。
“唱了一晚的卡拉ok！怎么样？本宫的歌声美不美？”
程曼雪继续开车，金俊豪心头猛跳。
“嗯，娘娘您不但歌声美，您拿话筒的样子更美！”
“哎呀，臭流氓，吃都堵不上你的臭嘴。”
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