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第一百九十二章 茉莉花茶（第2页）

“我急着叫二位公子过来，就是商议此事。”叶雅茗笑眯眯地朝齐霁和叶崇明面前伸了伸手，“你们各给我五千两银子，我让我爹帮你们培训二十个制茶师傅。今年还能卖一茬夏茶和秋茶。”

“不是我自夸。这炒青绿茶就算是夏茶和秋茶，也比你们原先让园户制成毛茶，再制成别的茶味道要好，也卖得上价。而你们的制茶师傅有了制夏茶和秋茶的经验，明年春茶的质量也肯定比其他人好。”

“至于其他人，等你们这二十人出师后，我爹再教下一批，一批最多十二人，先来先学。只派三人来学的，学费是三万两银子；派六人来学的，就收五万两银子。”

齐霁对叶雅茗佩服得五体投地：“叶姑娘，你这招真是太厉害了。那本来还在犹豫的，看到别人花了银子去学，然后开始制秋茶赚钱了，他不得着急啊？而且跟叶二爷学制茶，和跟派人来学再回去传授又不一样。谁知道后者学到了真本事没呢？如果他也半懂不懂，那教出来的徒弟不得歪到天边去？那这三万两银子岂不白花了？”

“所以你这话一放出去，那些茶商不光争着来学，还得学五万两银子的。”他啧啧两声，满脸羡慕，“叶姑娘这赚钱的本事，真是羡煞我也。”

“要不是背靠二位公子这大树，我便是有万般本事，也不敢拿出来啊。”叶雅茗小小地拍了两人一记彩虹屁。

“故而作为回报，等徽州茶山有了茶青，我准备再拿另一种制茶秘方，制出与龙井茶不同的茶来。而那一个，就不收你们银子了。”

“另一种制茶秘方？”陆齐二人和叶崇明异口同声地问道。

叶雅茗点点头：“仍然是炒青，但具体制作方法会不一样，香气和茶汤的味道也略有不同。以后，我打算让每个地方都制出当地的特色茶来。如此，咱们就不用自己跟自己打擂台了。”

“特色茶？”那三人面面相觑。

叶崇明问道：“茗儿，你到底懂多少种茶？”

叶雅茗摇摇头，没回答他这个问题，而是道：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。茶也一样。徽州山上那边的茶树，跟临安这边的本就略有不同。它们叶片大小不同，苦涩味浓澹不一。甚至同样一种茶，长于山脚还是长于山顶，南坡还是北坡，受到的日照短还是日照长，都是不一样的。”

“我们制茶，便要因茶制宜。不同样的茶叶，采用不同的制作方法，激发它最好的滋味，才是一个好的制茶师。”

这话不光陆观弈和齐霁，便是叶崇明都听住了。

齐霁对于制茶是个门外汉，但这不妨碍他心潮澎湃：“如此，我们以后岂不是要赚大钱了？”

“这是母庸置疑的。”叶雅茗严肃地点了点头。

她这认真严肃样儿，引得齐霁忍不住“哈哈”大笑起来。

陆观弈的嘴角也带了笑，问叶雅茗道：“你接下来要做什么？”

“制茉莉花茶。”叶雅茗道。

开春她就让人在叶家的庄子上种了上百亩的茉莉花，这种花用扦插法，当年种植当年可以采花。

现在已是五六月份了，第一茬茉莉花眼看要盛开了，她打算转战庄子，去制茉莉花茶了。