格格党

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第189章 川菜（第1页）

“没问题。”池瑾朝拍了拍手，“之后也都是这个标准吗？”“这你们放心，不吹壳子，都是这样式儿的。”铁岭子拍着胸脯保证。看完了上边的东西，还有下面的地窖，入口就在仓库里面，一下来，凉气就袭来了，地窖比上面的温度更低了几分，打扫的很干净，边边上还撒了防虫防潮的药粉。照着上面的检查标准和方法，池瑾朝和赵柒柒分头又将地窖里面的药材都检查了一遍。不得不佩服，怪不得人家祖祖辈辈是做这个的，有一套！“我这边儿都没问题，您那里呢？”赵柒柒检查完就回到了分开的地方、“我这边儿也没问题。”池瑾朝也检查完了从药材堆里面出来。旁边陪着的铁岭子表情很是自豪，一点儿也不怕查，只要是不和收购站一样挑刺，他敢说，他们生产大队的药材绝对是最好的。三人从地窖上来，出了仓库，温度瞬间升高了，这仓库建的，专业！专心做起事来，时间过得飞快，他们是两点多到的大队部，这一转眼就已经快六点了。“走，去我家吃饭，我婆娘做饭特别好吃，你们一定要尝尝。”铁岭子热情地邀请两人去家里吃饭，这是什么，是财神爷，是送钱来的，今年定的药材可比往年多了一倍多，收入都得翻个番，怎么也能多定头猪杀了给村里人分分。两人也没推辞，跟着铁岭子就来到了他们家，相比大队部更大一些，但没有大队部青砖瓦房那么气派。安久这顿饭做的可是一点儿也没藏私，腊肉整整用了一条，小两斤的样子，往常够他们家吃上一个月了。铁岭子一家人口比起村里其他人来说不算多，主要还是家里老人开明，孩子都结婚后半点儿没犹豫就分家了，铁爷爷和铁奶奶是跟着大儿子，也就是铁岭子一起生活。住在一起的一共10口人，铁爷爷夫妻、铁岭子夫妻，还有铁岭子的四个儿子，大儿子已经结婚了，育有一个刚一岁的闺女，二儿子和三儿子还在上学，小儿子就是狗娃子，还是个光屁股不知羞的小娃娃。厨房里面忙忙碌碌的除了铁奶奶、安久还有她的大儿媳。“回来了，开饭。”铁奶奶将饭菜都摆在桌子上，一眼就看到了跟着铁岭子进来的赵柒柒和池瑾朝。“这女娃子长得好乖！”铁奶奶打量着赵柒柒，又看到赵柒柒旁边的池瑾朝，“这男娃子长得也撑头！”虽然是上下打量的目光，却不惹人厌烦，眼睛里面是纯粹的对美的欣赏，很慈祥。“铁奶奶好。”被直白的夸赞夸得有些害羞，赵柒柒和池瑾朝跟着铁岭子的介绍认人问好。“初次见面就登门打扰了。”池瑾朝将行李袋里面的东西拿了出来，是登门蹭饭的拜访礼物。东西不多，一包桃酥加上一包红糖就够了，太多也不好。原本就是准备好的，拿不拿出来要看情况，但都上门蹭饭了总不好空手来。“娃娃来就来嘛，还带啥子东西，娘娘一顿饭还是管的起滴。”铁奶奶将两人直接拉着坐下来。正对着就是一盘盐菜炒腊肉，腊肉切的极薄，肥少瘦多，看起来就很好吃的样子。满满一桌子的菜，主食是酸菜洋芋箜饭，用的是杂粮米。除了盐菜炒腊肉外，还有豆瓣鱼、素炒茄子、凉拌西红柿（没撒糖版本）、鲜豆角炒腊肉。桌子边坐满了人，除了去上学的铁家老二老三，和刚刚长了几颗牙的小婴儿外，剩下的都在这里了。“人齐了，开饭！”随着铁爷爷的一声令下，桌面上筷子飞舞。一顿饭，宾主尽欢。赵柒柒可太爱川菜了，箜饭好吃、腊肉好吃、盐菜好吃、连做鱼的酱瓣子都好吃，贼下饭，要不是这是在别人家，她高低得再吃上三碗饭。一想到离开后就吃不到这些了，赵柒柒就想买些带回去，不仅自己吃，也要给家里人带些尝尝。吃完饭，已经七点多了，天色也有些黯淡了，但这个时候天色暗的晚，也不算太黑。“铁奶奶，今天的饭特别好吃。”赵柒柒不吝啬自己的夸赞，川菜yyds！“喜欢吃就好，我做腊肉那是祖传的手艺。”铁奶奶笑得慈祥，她的手艺，十里八村都是有名的，没别的方法，一是腊肉做得好，二是要舍得下油，腊肉做啥不好吃啊！赵柒柒心念一动：“铁奶奶，您家腊肉、酱瓣子还有腌菜什么的多吗？方便换些吗？”铁奶奶也来了兴致，腊肉腌菜什么的，家家户户都有，也就是腊肉少一些，他们家吃了快三分之一了，还剩下不到二十斤的样子。“多，腌菜酱瓣子这些家里天天吃，也就腊肉少了些，猪肉不好买，还是过年的时候做的。换多少？”“我想多换些，这次出差要给家里人带些东西回去。”赵柒柒不好意思地冲铁奶奶羞涩一笑，“腊肉先要一百斤，酱瓣子也来二十斤，各种腌菜每样二十斤。”，！铁奶奶眨了眨眼，老了，耳朵都不好使了：“你说多少？”“腊肉一百斤，酱瓣子”赵柒柒又重复了一遍。“你家里人还挺多哈！”铁奶奶震惊了，好大的手笔！“是，分分就没多少了。”赵柒柒算了算，家里六个人，要留个六十斤不过分吧，腊肉好保存，爸妈那里再寄去二十斤，剩下的二十斤陈老张教授还有同事，算起来还有些不够。“腊肉是不够，至少差一半，其他的我找人凑凑也差不多。”铁奶奶计算了一下，直接算上了另外两个儿子家的存货，腊肉总共也就五十斤左右的样子，酱瓣子倒是够了，但是腌菜需要凑凑。“现做呢？我这里可以提供猪肉。”五十斤，自己吃都不够，更别提要送人了。“那可不行，现在不是做腊肉的时候，有猪肉也做不了，天太热了。”过年前后是做腊肉最好的时候，天气合适，也有盈余能杀头猪。赵柒柒有些失望，不过能买到也就算不错了。“您这里缺什么？我能弄来布料、香皂肥皂、衣服鞋子什么日用品，或者布票粮票工业券什么的。”赵柒柒简单的例出来一些可以交换的东西。川省这边地方的票券她手里比较少，多是全国的通用票券，她手上一大堆，有厂子给她和池瑾朝发的，还有家里几位老人塞给她的。每听到赵柒柒提起一个东西，铁奶奶的眼睛就亮上一分，旁边听着的几人眼神灼灼，他们这里每年的收益还算可观，可架不住没有票啊！很多东西都要凭票购买，他们没有，就只能花大价钱去黑市买，多花钱不说还有风险。“换！”铁奶奶想起了村里其他人家做的腊肉，虽然比不上她的手艺，但味道也不算差。“村里其他人家也有做腊肉，就是味道稍微差上一些。”铁奶奶询问地看向赵柒柒，补充道，“你放心，虽然没我做的好吃，但也差不了太多。”东头王翠花积的酸菜好吃，南头她姐家的腊肉和她一个手艺，还有心里细数着，差不多找几家就凑齐了。“行，您看着帮忙收一下，换什么我下次带来。”味道差不了太多就行，赵柒柒决定回头也试试做腊肉，她以前尝试过一次腊肉，又咸味道也一般，没有新鲜肉来的好吃，没想到不好吃不是腊肉的错，是手艺的问题！这些年，她错过了好多！铁奶奶也不客气，和赵柒柒商量好了价钱和票券的价格，就开始说需要哪些东西，都是按照供销社的价格来置换的，力图公平公正，皆大欢喜。“行，那我们后天再来。”赵柒柒记下了铁奶奶说的东西，约定好时间就拒绝了铁家人的挽留和池瑾朝一起离开了。去村南头找铁老汉坐他的牛车回到镇子上。镇上的招待所条件有些简陋，但两人也不在乎，又不是真的要在这里休息，只是一个幌子罢了。进了房间反锁上门，两人就进入了小飞船。小飞船实在是居家旅行必备之选，万能又好用！赵柒柒进了小飞船就开始倒腾空间，东西太多了，要好好找找！不知过去了多久，她的脚下已经堆满了东西，都是铁奶奶提到的，说起来这里面的东西很大一部分是上辈子囤积的。池瑾朝就坐在旁边把玩着赵柒柒的手，脑海中也收拾了一下空间，重点看了一眼今天签到的东西。两个签到地，一个是铁奶奶家年刷新签到地，另一个就是存储药材的仓库，这个是金光闪闪的一次性签到地。铁奶奶家里签到了一本厚厚的川省食谱，而仓库签到的东西就比较新奇了，是一个药材保存空间纽。等到赵柒柒终于挑完了东西，池瑾朝也把玩够了新得来的东西。“柒柒，你看，这是我在村里签到的东西。”池瑾朝将两样东西都展示给赵柒柒看。对于空间纽，赵柒柒没什么兴趣，相当于高科技星际版本的空间，两人都已经有了保鲜空间，多来一个也可以，刚好以后就用来保存药材。看了个新鲜就将全部注意力都放到了菜谱上。辣子鸡丁、樟茶鸭、蒜泥白肉、毛血旺、回锅肉、红油抄手、甜烧白光是想想，就要流口水了。她敢确定，要是让她来签到，菜谱估计是没戏了，但是坝坝（音同“爸”）宴还是有很大可能的。借着池瑾朝的手，赵柒柒就翻开了菜谱，上面或是熟悉或是陌生的名字，还有后世已经失传的桃酥鸡糕、三色鸡淖等，都昭示着，有它在，川菜就没有一个能逃得过，就两字，齐全。但是赵柒柒很有自知之明，要是靠她自己做，这辈子有没有戏都不知道，还是要靠池瑾朝。“想吃！”赵柒柒侧头眼巴巴地看着池瑾朝，姿势有些别扭，干脆直接跨坐在他腿上，将全身的重量都压在池瑾朝的身上。池瑾朝可禁不起这么刺激，气息略有些急促，直接就将人给抱了起来。，！“好！”池瑾朝答应了下来，他们家厨房是他的地盘，她不说他也会做给她吃，先收利息！好！卡，拉灯！第二天，赵柒柒毫不意外的又起晚了。“柒柒”池瑾朝小声讨好地叫了一声赵柒柒的名字，还像小狗一样蹭了蹭赵柒柒。昨天晚上被折腾了半宿，赵柒柒现在是不信男人的鬼话了，男人的话要可信，母猪都能上树。都说了不要了不要了，还来！赵柒柒瞪了一眼池瑾朝，撒娇也没用：“起开，我要起床了。”刚起来，身上就一阵酸软，算了，再躺会儿吧！起不来，完全起不来！池瑾朝也知道自己昨天有些过火了，殷勤地给赵柒柒按摩。“我给你按按。”池瑾朝脸色红润，很精神，完全不像是纵·欲·过·度的人。赵柒柒就纳闷了，出力的人是他，为什么他还这么精神，而她就这么累。“那你好好按!”赵柒柒大度一些，勉强原谅了池瑾朝，虽然累，但她承认，她也爽到了，脸红，嘿嘿！得到了允许，池瑾朝就掏出了按摩膏，这是他婚前按照方子自己调配的，用了赵柒柒最：（）谁懂啊，我在年代文里到处出差