格格党

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第108章 第二轮比赛开始感谢请叫我三水舵主万赏（第9页）

······

“周瑞，二十四号台”。

周瑞听到自己的名字，什么也没有说，直接来到了二十四号台上。

众人听到周瑞的名字，不由多看了两眼，今天上午，这位牛人竟然连续打破“王雪峰”老爷子的两项记录。

打破了二十年内无法破纪录的“预言”。

“这么年轻啊”，只知道周瑞，但第一次见到本人的一部分群众，心里一惊。

比他们想象中的要年轻啊。

“好帅啊，我想嫁给他”，一些花痴女眼中顿时冒出了星星。

周瑞不知道众人的想法，此时的他，正在深呼吸，调整自己的状态。

周瑞这是第一次参加比赛，所以对于前途一片迷惘，周瑞能做的就是认真对待。

······

随着李晗的宣布，四十八个人全部到齐。

每个人的号码都是电脑随机选择的，然后进行分配。

“好了，发放器具”，李晗再次宣布道。

这个时候，工作人员拉着小推车，上面都放着箱子。

从第一排开始发放。

周瑞在最后一排，需要等一段时间。

不一会便轮到了他。

先是齐全的刀具，各种刀，全部都是中式的。

华夏是个美食大国，更是世界的“美食之都”。

美食的文化，源远流长，对于工具，当然也有着特殊的追求。

所谓“工欲善其事，必先利其器”，这是华夏老祖宗传下来的名言。

中式菜刀有很多种，大致分为八种，分别是桑刀，片刀，文武刀，斩骨刀，九江湾，烧腊刀，拍皮刀和鸭片刀。

桑刀呈长方形，薄长且窄，通常上黑下白，十分轻巧，平常的时候，使用最多的是它，切肉切菜都可。

但是这种刀不可用来斩骨，因为开缝角度极小，容易卡住。

片刀也呈长方形，但是他比桑刀宽，是片东西用的。

文武刀，长方形的，比片刀厚，开锋角度大，现代家庭使用最多最广泛的。

斩骨刀，刀腹突出，大且厚且沉，用来砍排骨，鱼头，鸡大腿骨之类的骨头，刃口较钝。

九江湾，听起来和刀没有半毛钱的关系，但是却是一般饭店常备的刀具，专砍大骨。

烧腊刀是用来切熟食，腊肠一类的。

拍皮刀是专门用来拍虾饺面皮的刀，不开刃，防止划伤手。

鸭片刀是用来片bj烤鸭的刀，长而窄。

除了这些菜刀之外，还有一些其他的传统刀具！