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第710章 各种改进的意见（第1页）

他这话说的是非常的非常的严肃。表明了这个事情是非常重要。“通知下去，让他们立刻就进行办。”所以就直接走进了餐厅，赵露露紧跟在后面，他也发现了这个问题的严重性。其实这段时间他一直在看餐厅的管理。对于造成的一些后果也是清除了一些。很多事情也是慢慢开始明白。知道这是一件非常大的事情。所以进了店，立刻就让经理去把事情办了。吃饭今天什么都没有说，观察着服务员观察着一举一动。还有客人的表情，点菜对菜品的一个评价。“这里设置评价箱，和客人形成一种互动。”“有任何意见，尤其是对菜品，是可以提出来的。”“除了意见箱，安排专门人员在这里接纳。”“至少也是主管级别的在这里，我感觉小孙就可以的，处理事情比较圆滑。”“另外就是召开一下服务员的一个会议。”“只有一个要求，那就是对服务员的态度，进行的一个提升的计划。”“也就是说，进行再次严格的培训。”“这些都是非常非常重要的事情，千万不需要耽误。”“聘请最优秀的讲师，明天就是立刻到位。”“一个星期培训个两三次，绝对不能拖沓。”“实在达不到我们的要求，那也只能忍痛割爱了。”陈帅从来没有说过这么严重的话。但是今天说了，证明事情的严重性。跟过来的经理，包括酒店主管，都是特别认真的点头。这个事情非常重要。老板现在说了，他们肯定是立刻就干。“记住一定要是世界顶尖的讲师，不要在乎那一点钱。”“另外对菜品进行一些增添，这也是一个重要的环节。”“这件事情我等一下和厨师长进行一个协商。”“反正不管怎么样，就必须这么整起来。”他们来到这里的时候，陈帅都没有这么严格。这个时候说出这么严肃的话。就证明这个事情的迫不及待，它的重要性不言而喻。所以大家没有任何的犹豫，立刻就动了起来。这个事情是直接下达给他们的。既然是老板，但是不可能干活的。赵露露享受着这种被呵护的感觉。心里面那是暖洋洋的，特别的开心。陈帅可不知道他这么想呀。自己来到店里不就是解决问题的吗？下达命令维护酒店的利益，那是他的职责存在。要不然这么多钱，餐厅凭什么就给他。所以这也是个互惠互利的一个权利中心。双方之间都会得到好处，才是正儿八经的。说了一些话，吩咐了一些事情。接着才直接进了厨房。观察每一个菜，找出其中的破绽。并且当场就是给他们指出来。最后这才继续说道：“还有一个问题，就是准备增加一些新菜，下架一些旧的菜。。”“店长这会也在这里，这个需要进行一个大量的宣传。”“配合我说的那种大屏幕，包括大的那种价目表，进行相辅相成。”“一定让顾客感受到我们的诚意。”“同时让他们感受到我们有这个实力，并且价格非常的低廉，味道非常的美。”陈帅立刻要出了纸笔，一阵刷刷刷的就写了出来。这上面写的是一些新菜，和需要下架的旧菜。同时还有厨房的一些建议和管理。两三张纸写的是密密麻麻。看到人那真的是头皮发麻。这简直就是才华横溢到冒泡。这些建议出来之后。得到了一个广泛的认知。让大家一下子就是恍然大悟。原来经过这么一改动，就是豁然开朗了。反正他们每个人都挺有收获的。明明是进行一个调整，大家确实学习了很多。每个部门都有自己的事情做。当然这也是大家的终极目标。餐厅的生意越好，他们的工资也就越高，待遇也就越好。如果真的下跌了，那他们也就是完蛋了。大家都是特别的用心，绝对把这个事情做好。其实普通人是感觉不出来是下滑了。反正员工们，一天到晚都是忙个不停。也只有老板一个人才能感觉到下滑。“就这么着吧，反正咱们就是按照这个事情来办。”“在这里咱们都是兄弟姐妹，没有什么说的。”“接下来的事情，那就拜托大家了。”安排完了所有的事情之后，这才轻松下来。自从到店里一直到现在半个多小时。甚至可以说一刻也都没有闲着。说是新菜，大家其实都是会做的，但是达不到这个要求。必须要有有限的资源在这里呀。所以陈帅就是在这里进行指点，大家能够更快的掌握。每一次过来都会在厨房里待很久的时间。，！这一次要增加新菜，所以大家都在这里拭目以待。对于一些名菜，那真的是特别的向往，也就是想要见的大师亲自做出来。恐怕是每一个厨师，都是想追求的境界，想看到的场景。所以这里是非常的热闹，大家都是烟，请紧紧的盯着。希望接下来能够自己学到一些东西。当然在这里也可以学到很多东西的。因为陈帅不允许他的菜品出现太大的纰漏。所以才会对他们进行定期的进行一个培训。这可以说是每一个厨师梦寐以求的呀。很多菜都需要偷师，或者是一点点的进行磨合去尝试。真的是一个重要的，浪费时间。但是又学不到一些特别精华的地方。一些很重要的东西，在名师的指点之中可以学到。这也是想要拜一个师傅的缘故。可以说真的，真的是太方便了。但是别人没有这样的机会呀。不是说这个机会你想有就有的，想努力就可以得到的。需要付出很大很大的努力。但是在陈帅这里可以是轻易，就可以在面前观察。对于所有人来说，其实陈帅就是他们的师傅。差不多半个多小时，这个才结束。自己也是挺唏嘘的，在那边并没有和大家说。是因为事情太多了，而且那边生意还是挺火爆的。他本身就是觊觎的那片海王，是定期把菜单发送过去。他在其中一位师兄，在那边亲自担任厨师长，这一点可以说是完全放心的。：（）我躺平汉，漂亮老婆不肯离婚