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第265章 快餐店再上新菜 土豆炒苕皮（第1页）

早市忙完，陈希一家稍作休息，便开始着手准备中午的菜了。今天中午店里也是准备再上个新菜的：土豆炒苕皮。昨天小棠就把炒苕皮的做法和他们简单说了一下，主要是苕皮的处理，需要一张张煎熟才能切碎炒，不然容易粘一起，其他的调味其实他们自己就能掌握。先把各种菜洗好切好，陈希一家三口便一人一个灶台开始各忙各的菜。陈希先来做土豆炒苕皮，第一次做这道菜还稍许有些紧张。锅中倒油，把苕皮一张张的放在锅中煎至两面起泡盛出，再用刀切成一小块一小块的放在一边备用。再把香肠片、土豆条煎至两面金黄捞出，油热加入蒜末炒香，把苕皮片、香肠片、土豆片一起加入锅中翻炒。再撒入辣椒面、烧烤料、孜然粉、白芝麻、鸡精、生抽翻炒均匀即可。陈希用干净筷子夹起一片苕皮尝了尝，刚炒好的苕皮酥酥脆脆油香油香的，芯子还带些些许软糯，好吃极了。新菜品，成了！陈希把土豆炒苕皮盛在了外头的托盘里，便开始准备下一道菜，没一会，今日份的三荤三素三小炒一汤便上齐了。陈涛带着媳妇姜氏和陈小雨，今天给烧烤店火锅店送完货便没着急回去，就在镇上玩了大半天，这会便是早早的来林氏快餐店，准备吃个中饭就可以回家了。也不对，不是一家三口都在镇上玩的，陈小雨就非得赖在火锅店里追着小雪儿后头跑，亲爹亲娘用糖葫芦引诱他都是不带理睬的。不过好在林氏烧烤店的员工们都是不嫌弃他麻烦的，就答应看着他，于是陈涛和姜氏难得的去镇上逛了半天，过了一会二人世界。临近中午，陈涛和姜氏给店里的孩子们一人买了一串糖葫芦，便带着一步三回头的陈小雨去了快餐店准备就餐。陈小雨：呜呜呜，小雪儿有了糖葫芦跟我say拜拜都不带看我一眼的。。。一家三口赶上了快餐店上客第一波，拿了餐盘打了菜便赶紧找位置坐下了。三个人打了四个菜，分别是陈小雨最爱的糖醋里脊，还有红烧狮子头、土豆炒苕皮、清炒藕片，还有一大碗白菜菌菇汤，菜品分量足妥妥的够吃了。红润润撒满芝麻的糖醋里脊，散发着诱人的酸甜味道，看得陈小雨不自觉地咽了咽口水。等娘亲把筷子递过来，便是再也等不及了快速夹起一根糖醋里脊送入口中，一股浓郁的酸甜味道让人欲罢不能！咬一口，外酥里嫩、唇齿留香。嘴里还没吃完，又是快速地夹起一根，今天运气真的好好，店里正好做了他最爱的糖醋里脊～陈涛和姜氏都是对面前这道新菜土豆炒苕皮好奇地紧，因为他们今天在林氏烧烤店也看到了类似的新菜——烤苕皮。只不过他们今天是想来吃些家常菜的，便想着下次来再去烧烤店吃，反正问过李哥了，这烤苕皮不是应季的，会一直做呢。没想到来了林氏快餐店，居然也上新了和苕皮有关的菜！而且看着这卖相就很不错。两人皆是拿起筷子夹了一片炒苕皮，看着挺平平无奇的，不晓得味道咋样？一口吃下，软糯q弹有嚼劲，咸香油润确实不错！再吃上一口里面粉粉糯糯的土豆和焦香甜咸的香肠，乖乖！都是下饭的好菜！本来还一个劲地盯着糖醋里脊吃的陈小雨，见他爹娘闷不吭声地盯着一道灰不溜溜的菜吃的喷香，也是忍不住好奇地夹了一筷子试探性地尝了一口。好嘛！他俩背着他吃独食？！！吃到好吃的居然不带他一个？心寒！心寒的他夹了一大筷子的土豆炒苕皮放在大白米饭上，眼里闪着泪光一口扒拉进嘴里，香，可真香啊！：（）穿越带商场，发家从卖泡面开始