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铺子名是宋声跟梁又明商量了之后一起起的，毕竟是两个人合伙开的，凡事都要商量着来。
最后两个人决定，铺子名字就叫盛名火锅店。取自宋声的声，梁又明的明，两个字的谐音。又寓意着以后这个火锅铺子能够盛名天下，让更多的人吃到他们家的火锅。
到了开业这天，老宋家所有的人都来给宋声帮忙了。
除了老宋家的人，还有陆家的人，另外还有梁又明这头的家里人，全都到了。
梁又明还怕头一天开业来的人不多，生意惨淡，特地求了他表姑崔氏过来露露面。
崔氏整天在家里坐着也烦，每次都是那几样吃食也都吃腻了。这会儿听侄子说什么开火锅铺子，她心里也来了兴致，干脆过去尝尝看。
宋声提前请了人在门口敲锣打鼓的吆喝，还让人放了一整挂的爆竹，老长一个竹竿挑着，响了好久才放完。
铺子上面的牌匾挂着红色的布，在一片锣鼓声中，宋声和梁又明一起把红色的布掀掉，露出了上面写的五个大字，盛名火锅店。
围观的人挤满了门口，一看这店的名字，压根不知道是卖什么吃食的。
搁店里面后厨已经在熬了浓郁的锅底汤，好香的味道从里面传出来，惹的人想赶紧进去尝两口。
陆鸣作为这个店铺的大掌柜，这个时候站出来说道：“各位父老乡亲们，小店今日刚刚开业，凡是进门来吃火锅的客人，一律多送两个涮菜。还有免费的糖水喝，每人仅限一碗，先到先得。”
这个法子是宋声提议的，这年头的糖不便宜，更别说是糖水了。又是免费的，更容易吸引客人前来。
果然围观的人一听糖水是免费的，闻着店里面的汤里香味，一个个忍不住的走了进去。
崔氏穿着常服从刚才就在了，这会儿可以进店的时候，身边的丫鬟陪着他一块儿进去了。
梁又明眼尖的瞅见了她，赶紧戳了戳宋声，宋声一看县令夫人过来了，赶紧给她安排了一个清静的包间坐着。
崔夫人出身自大家族，什么好吃的没吃过，正是因为吃的过的好的太多了，嘴巴养的有些刁。尤其是跟着夫君一块儿来这偏僻的县城上任，更是许久没吃过特别好吃的吃食了。
这锅子刚端上桌，就把崔氏吸引住了。她还是头一次见到这么奇怪的锅子，看着并不大，但上下却有三层。
中间放着炭火，周围有遮挡，不会让炭火星子喷出来，下面一层还有个托盘，好似是专门用来放炭的，最上面一层放的浓郁的汤底，正好用来涮菜。而且这上面的汤底也不知是用什么熬的，闻起来特别香，她一下子就有了食欲。
第067章第67章（捉虫）
宋声这个火锅铺子位置非常好，隔两条街之外就是县学。
中午有不少学子出来吃饭，听说这里开了一家新的食肆，都想来尝尝鲜。
有消息灵通的人知道这个食肆是宋声开的，更想去尝尝了。
张杏花和大伯母几个女人在后厨打下手，或者忙着招待客人。而宋老大几个人就在门口招揽客人，打的名头就是宋声这个秀才案首的名声。
“走过路过进来尝尝啊，这可是今次秀才案首开的火锅铺子，吃了之后保管你能沾到喜气儿，说不定明年就考中了！”
诸如此类的话，宋老大他们几个说多了也不嫌烦，能招揽一个是一个。
因为头一天进店吃饭有优惠，所以来的人有不少。还好宋声提前又让铁匠铺子的李大叔多打了一些锅子，不然都不够用。
崔夫人在里头吃了一个鸳鸯锅，是狼桃锅和菌汤锅的，一顿下去吃的饱饱的，这还是她来到这个县城这么久，头一次吃得这么饱。
这火锅的点子是真不错！
崔夫人越来越欣赏宋声这个年轻人了。说他读书上面聪明吧，人家也不拘泥于读书。有些读书人酸气迂腐完全不知变通，但这个宋声给他的感觉就很有灵气，不仅读书一道上有心得，在别的方面也很有主意。
吃完饭，崔夫人把宋声叫了过来说起了正事。
“前几天又明找我打听了去蜀中买辣椒的事，我这个侄子是什么样子我清楚，是你的主意吧？”
宋声点点头，道：“是。买辣椒是为了能够做出更好的火锅底料来，夫人可能还没有吃过辣味儿的火锅，要比其他几个口味的更好吃。”
一听他形容辣味火锅这么好吃，崔夫人更加好奇了。
刚才她吃的这两个锅底味道已经相当好了，原来还有辣味儿的锅底。
她道：“既然你说它好吃，那我下次定要尝尝了。”
宋声闻言十分惊喜，崔夫人这话的潜台词就是帮这个忙了。
既然如此，这买辣椒的事就不用他操心了，以崔夫人的人脉，想要尽快的在蜀中买辣椒，对于她来说应该不费什么事儿。
“多谢夫人！”宋声道。
他是真心的很感谢崔夫人的，县令夫妇两人对他一直都挺关照的，这声感谢也十分真诚。
崔夫人走了之后，梁又明赶紧让人散播出去，说这个火锅就连县令夫人都爱吃，今天还特地过来吃了一顿。
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