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在得知主人家就是杀来卖,诚鑫直接预定了软边,除了后腿那一截。
软边是指的排骨,排骨这玩意,虽然两边都长得一样。
不过,硬边没有软边能放。
硬边的排骨,上面的肉本来就粗糙,买回来不管是炖还是红烧,肉都特别不好吃。干巴巴的。
更何况诚鑫是打算留一段时间吃,那要是买硬边,呵呵,诚鑫觉得到时候都吃不下去。
软边就要好得多,肉比较软,脆骨也比较多,怎么做都好吃。
至于为什么预定,诚鑫也怕自己买多了,不够村民们买。
毕竟过年了,都要买点新鲜猪肉,要是自己买多了,别人买不着,这也不好不是?大过年的,你好我好大家好。
还好,最后诚鑫预定的整扇软边排骨,加嵴背,五花,前腿,前夹子,都没有动。
也就是说,半扇猪肉除了后腿那一大坨,全被诚鑫给买了。
也不是太重,不到百斤。
诚鑫给钱后,让秦屠夫给自己改刀,接着在主人家这借了个背篼,把肉装上就回家放冰箱里了。
他走后,还有人来买猪肉,被告知被诚鑫买了八九十斤走,没有了后,苦恼自己来晚了。
放好肉,诚鑫就老宅继续噼柴。
过年,和以往一样,老宅吃吃吃吃,大的一桌,小的一桌,大小的混着一桌打牌吹牛。
虽然看起来很无聊,不过,就是这种大团圆,一大家子团聚在一起。
一起做饭,一起吃饭,聊聊天,吹吹牛,才是团圆。
诚鑫很喜欢这种感觉。
除夕一过,上完坟,给祖先们烧完香烛钱纸,在磕磕头,求着保佑今年什么都好。
初二跟着老妈回她娘家。
结婚了的,跟着媳妇,去她娘家。
又是一大家聚一起吃吃喝喝,吹天吹地吹空气。
这里吃,哪里吃,过年就在各种吃中结束了。
哎,每年春节胖三斤啊。
今年没谁来请诚鑫吃饭了。
也就过年那两天,村里岁数和他差不多大小,小时候经常玩的过来找他吹吹牛。
或者诚鑫找过去。
哎,没办法,各自都有工作,都努力的忙着挣钱。
好多都是三十回来,初一二就走亲戚,忙点的,初四五就要上班了。
他们可不像诚鑫那么闲。
哎时代的变化,大家都在忙碌的活着,影响着人们的变化啊,一切为了挣钱。
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