格格党

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第839章 好吃的不得了（第5页）

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“爸......我刚才也只是说说而已......你可千万别冲动......说句不好听的......你现在已经是有前科的人了......要是做出什么事情来......那......那......那对你是很不利的......那死女人作恶多端......老天爷肯定会收拾他的......你可千万别动什么歪脑筋啊......咱们还是过自己的小日子重要......”

丁菊花也紧张道：

“对对对对对......小莲说的对......福堂......你可千万别冲动啊......别去跟他们搞了......跟这种死女人搞是搞不清楚的了......让她自生自灭......随他去吧......咱们太太平平的过日子......”

白福堂嘴上不说话，点了点头。

李玉慧这几天的确忧心忡忡。

她站在自家院子里，看着三河村里的人，一波接一波，一波接一波，没完没了的跑到白福堂家去。

她当然知道这些村民去白福堂家是送礼送钱的了。

那些个村民有的拿着鸡鸭。

有的甚至还牵了一头羊。

还有的拿着大布兜鼓鼓囊囊的。

一看就是买了不少东西。

林才根继续在他的厨房里忙活。

如果现在三河村要找出一个厨神，那非林才根莫属。

他现在对于做菜方面，简直到达了炉火纯青的地步。

一道接一道的菜式，越做越好吃。

今天他又要大展身手，做一道东北名菜---锅包肉。

一大早就已经骑着自行车，去菜场买好了原材料回来了。

这会子，正在厨房里噼里啪啦，忙个不停呢。

林才跟一边片肉片，一边对坐在门口，仰着脖子看着门处的李玉慧说道:

“玉慧，今天你呀，又有口福了，我今天要给你做一道，人见人爱、花见花开的东北名菜，是一道酸甜口的，用猪肉做的东北名菜，玉慧，你猜猜看，是什么？我让你猜三回，你要能猜中了，我就算你厉害，我这买回来的原材料，你也可以参考，你就根据我买的这些原材料你来猜，玉慧，你猜呀，你猜呀，你要猜五回也行。”

林才根说了半天，李玉慧没搭理他，还是仰着头看着门外。

林才根也不在意，继续饶有兴致的说道：

“算了算了......你也别猜了......你猜也猜不准的......我这道菜呀......你绝对这辈子都没吃过......你瞧瞧......我买的这些材料......猪里脊......胡萝卜......番茄沙司......白糖芹菜......油......淀粉......料酒......盐......怎么样？多不多？光是这一道菜......就需要这么多的材料......”

“我告诉你吧......我这道菜可厉害着呢......名字就叫做东北锅包肉......这锅包肉啊......在东北地位可高呢......他们那有句话是这么说的......人比黄花瘦......犹记锅包肉......哈哈哈哈......有趣吧......”

“我跟你说呀......玉慧......这道菜和我之前给你做的那些东坡肉啊......蒜泥白肉啊......酱肘子啊......完全不一样......它是一道酸甜口的菜......所以才要用得到番茄酱......玉慧......你知道他为什么是酸甜口的吗？”

林才根一个人自顾自说了半天，李玉慧还是不搭理他

林才根越说兴致越高昂，接着说道：

“你肯定猜不到......我告诉你吧......这道菜啊......他是有缘由的......跟外国有关的......说是在大清朝的时候......大清朝离现在100多年了......说是有一回有一个大官要招待俄罗斯的客人......俄罗斯的人他们就喜欢吃酸甜口的东西......那大官就跟厨子说了......一定要做点酸甜口的......一定要让客人吃得开心......”

“那厨子想尽办法......这才发明了这道锅包肉......你知道这菜的名字是怎么来的吗？我告诉你啊......这道菜呀......一定要用急火快炒......这火越大越好......最好大到锅子里面都是火......铁锅烧到最最热......然后把热油淋到锅里......”

“锅包肉要用的肉也是很讲究的......必须要用猪里脊......上等的猪里脊......切的薄薄的......裹上生粉......得油炸两遍......一炸熟......二炸色......你说说看......多讲究啊......后来呀......那俄罗斯人一吃......哎哟我的妈呀......打从娘胎出来......就没吃过这么好吃的东西......就问这道菜叫什么名字？”

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“那厨师告诉他叫锅爆肉......那俄罗斯人大舌头......不会说......就把这锅爆肉叫成了锅包肉......这时间一长啊......大家都叫锅包肉了......这个肉啊......一旦做的地道的......你夹起一块放在嘴巴里......轻轻这么一咬......你那牙齿啊......穿过酥脆的表皮......马上就能够咬到紧实鲜嫩的里脊肉......再加上那个酱汁的酸甜刺激......”

“哎呦喂......又解馋又不腻......好吃的不得了......保证你打耳光都说别开玩笑......哈哈哈哈......玉慧啊......你就等好吧......我认认真真的做你呀......一会儿你就品鉴品鉴......这一道色泽金黄......外酥理嫩......酸甜可口......色香味俱全的林式锅包肉......”

“玉慧......玉慧......玉慧你听着吗？我说了一大堆话了......你有没有听到我说话呀？玉慧......你在外面看什么呀？外面有什么热闹可以看呀......玉慧......要不你来帮我烧个火吧......我又要顾着火......又要锅子里面炸......我怕炸过头啊......”

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