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“等等,你叫我什么来着?孙尚香?就连姐也不叫这个名字啊!你玩王者?”老孙哈哈哈的笑了出来。
“我不玩这些手游游戏的。”我说。
对于我来说,度假村不就是一个现实版的手游吗?还不能错不能重来的呢!不过这个游戏和王者或其他游戏一样,都需要很多志同道合的人来助阵。
“我们的餐厅附加收费情况如何?”老孙问。
“八不收!”我说,“冷热水不收费!餐巾纸不收费!消毒巾不收费!打包盒不收费!自带酒水不收费!餐前小食不收费!加一服务费不收费!停车不收费!我们不靠这个赚钱!”
“那就是学了海底捞河胖东来的服务,还来个所有免费!”老孙若有所思,“我知道我的民宿亏本在哪里了。”
“你不要告诉我我说的这八项你都收费吧?”我说,“不过也不奇怪,如果你周边的都收费,你不收费,同行排挤你。除非你能做到足够的特别,否则就只能顺大流了。但是,不长久!我们上次和一帮朋友抽空去广州北部某区某地的农庄,周六嘛!人多的要命!然后买单的时候,那朋友私自就去了买单,结果呢,单子拿过来的时候,七八个人说吃了600多元。我这不就职业敏感了吗?一项一项的对,青菜给我算了两个,烧鹅例牌给我算了半只,烧排骨两斤给我算了四斤。若是平时我就拍台啦!看在都是同行的份上,我拿着单子找他们老板来,还不承认,还说没有发票,我就发怒了,说再不承认的话,找你你别以为很好过!这才承认了。这个老板最不醒目的是,他是当着众多食客的面前和我理论的。我可不想赚这样的钱!不过呢,你的民宿不赚钱,最大问题是客流量。我的意思是不是客流量大你就有生意,也不是客流量小你就没生意,这不是绝对,相对吧!最主要是你的客户定位。”我说,“哎,到了面朝大海。下来溜达一下吧!”
刚停好车,韦薇从面朝大海里出来了:
“凡哥,这么好兴致开大牛出来遛弯?”
我指指孙群威:“接人呢!孙群威,负责厨房的!川菜粤菜西餐拉面都行!刚从陕西过来!”我转过来对孙群威说:“这位是韦薇,公司策划,现在全面负责面朝大海的建设。应该在五一开业了!所以,老孙你的工作也是很紧的。在面朝大海这里,你要和韦薇紧密合作了,这面朝大海的定位和运营,以后是韦薇操盘的。”
韦薇主动伸出手来:“我好像在哪里见过你。”
老孙挠挠头:“怕不是前段时间有个全国性的通缉犯吧?那家伙确实和我有几分相像,搞得我出门都戴口罩。”
韦薇哈哈哈大笑起来:“你还挺幽默!孙群威是吧?该怎么叫你呢?老孙?小孙?还是威哥?”
老孙连忙定性:“老孙吧!我年龄应该你比大,没有一倍,起码都三分一!所以老孙我当之无愧呀!至于小孙?算了吧!都成了看不得别人功成名就的代词了啊!威哥也算了,哪儿都不威,叫威哥愧不敢当。我就叫你韦薇?你的名字啊,你父母真的会起名!”
我对韦薇说:“老孙呢,我给他的定位不仅仅是负责厨房的,我可是把他从陕西挖过来的!放下自己的民宿和餐饮直接过来的,二话不说的那种!所以,面朝大海的运营和定位,你们多商量着来,老孙有这方面的细节认知。”我又转过去对老孙说,“韦薇呢,原来在深圳工作,视野开阔。正好,你们俩在工作上呢,应该是互补性的。”
韦薇将手收回来,捏成拳头对着老孙,老孙反应也快,也捏成拳头对着韦薇,然后两人的拳头对碰了两下,这就算对对方认可了。
我说:“韦薇你是知道的,老孙我也告诉过你的,我们度假村呢,每个工作岗位上都会有备选人选,随时顶替上去的。而在平时呢,这岗位上的两个人,不一定在同一个项目,但是一定会有交流的。这种刚刚形成一年的传统当然要延续下去。老孙你呢,要负责的地儿多了去了啊!一定要当好时间管理大师。别笑!这个词儿在这里是褒义的。还有,半山酒吧的建设,你老孙也要关注关注。你的萨克斯吹得这么好,不能浪费了!当然了,需要出场费的时候,我宁愿给你也不愿意给外聘的。你这种兴趣,没想到现在还能赚钱吧?”
老孙没想到我还记得他的萨克斯,顿时有点不好意思:
“说到这儿,我在民宿里吹萨克斯,给客人赶下台,说在我们这嘎达,面对着黄土高原,只有唢呐才有灵魂。这次换到这无边的大海,怕不会给他人赶了吧?”
“老孙你还玩萨克斯啊?牛啊你!嗯,你的样子比较粗狂,留点小胡子!头发留长一点!靠!就是意中人啊!”韦薇突然这么说。
老孙尴尬的笑了笑,而我直接就愣住了:
“不是,韦薇,你这啥意思啊?意中人?那龙凤哥呢?”
“嗨,老林头,瞧你!你的思想太不健康了!”韦薇一拍我的肩膀,“我是那样的人吗?我的闺蜜!老剩女一枚,在深圳!整天说要找一个比较man的男人,样子要粗狂的,人要高大的,说普通话的!说让我留意,说我在度假村比较容易找。这不送上门来了?哎,老孙,看你的样子,年龄,应该有老婆了?但是我的直觉告诉我你是单身呢?”
我赶紧找补:“走走走,老孙,我们走!去半山酒吧看看!”两人前脚赶后脚的下半山酒吧去了。
后面的韦薇唯恐天下不乱的喊着:“喂,回我一句嘛!我好给我闺蜜说两句呀!”
这么一喊,我走得更快了:“赶紧!龙凤哥避不开的人,我们能避开!”
老孙边走边问:“这韦薇怎么这么直接啊!还有,她这是什么意思?我云里雾里的呢!”
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