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然而蛋清并未如他所愿变成细密的泡沫,反而因为浮躁和用力过猛,溅得盆边、衣服上到处都是。
他满头大汗又狼狈不堪,终于气恼的将木盆“啪”的一声砸在灶台上,“不搞了,不搞了,师父你换个考核方式吧!”
窦凌霄瞧着他那副赌气又窘迫的模样,适时走过来,忍俊不禁的说:
“这下不觉得简单了吧!
要知道打发蛋清可不仅仅是臂力的问题,还需要耐力和手法以及把握节奏。
你呀,就是太着急太浮躁啦!”
杜新依旧气鼓鼓的看着自己的“杰作”,脸色不自觉变作浅红。
窦凌霄没再继续说他,而是重新拿住木盆和筷子,耐心解释道:
“打发蛋清的确需要一定的臂力,但更重要的是手腕的巧劲和持续稳定的搅拌速度。
来,我给你示范一下。”
窦凌霄熟练地演示起打发蛋清的技巧,不一会儿功夫,原本稀薄的蛋清就在她手下变成了细腻洁白的泡沫。
杜新看得目瞪口呆,连连点头,心中暗自佩服师父就是师父,咋啥都会呢!
他刚准备接手木盆继续打发蛋清的时候,却听到厨房门口传来苏景安温润的声音,“我来打发蛋清吧,正好测测我的腕力如何。”
窦凌霄听到声音,脸上迅速染上惊喜的笑
,“苏公子,你这么早就过来啦!”
苏景安含笑轻声道:“想着你肯定着急见到绞辣椒器,所以用完早膳后便出门了。”
说着,他回头喊了一声:“石全!”
石全喜滋滋的抱着一个木箱子来到了厨房内,“窦姑娘,这是我家公子亲自盯着刘师傅做出来的绞辣椒器。
我们都试过了,无论粗的细的,还是干的湿的,它都能绞出来,特别省力省事儿!
你快试试!”
石全绘声绘色的说着话,手也没闲着,他打开箱子把三台绞辣椒器展露在众人眼前。
窦海棠没忍住“哇”了一声,“三个啊!那岂不是人手一个,这样我就再也不用手工剁蒜剁辣椒啦!”
小姑娘喜形于色,面上绽放着大大的笑容,她又看向苏景安,“苏哥哥,你太厉害啦!”
苏景安的眼神一直温柔的落在窦凌霄身上,直到听见窦海棠夸他,这才舍得挪开眸子浅笑道:
“不是我厉害,是你姐姐的图纸厉害。
能帮上你们得忙,我也很开心。”
窦凌霄现在满心满眼都是绞辣椒器,她都没有留意俩人说啥。
杜新现在也觉得自己好像有点多余,而且他身上还沾了不少鸡蛋液,闻着腥哄哄的,便开口说:
“师父,苏公子,你们有要事聊,那我就先走了哈...”
窦凌霄正要往外拿绞辣椒器,她没回头,直接摆摆手:“行,你回吧,一会儿烤蛋糕做好了,我让海棠给你家送两块儿。
”
“得嘞!”
杜新走后,窦凌霄便迫不及待的开始试验绞辣椒器是否像石全说的那般好用。
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