格格党

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第四百五十三章 处理食材（第1页）

“虽然很香，可这满是香料的味道，而且这香料就这样炒菜，味道会不会太重了？”

“对啊对啊，里面什么食材都没有放，怎么能说差不多就成了呢？”

御膳房的御厨对这味道赞不绝口，但对于陈婷婷的行为却是满脸疑惑，从未见过。

“当然不是用来炒菜的，这只是待会儿炒汤底用的油而已。”

虽然他们在门外压着声音小声议论，但陈婷婷还是回答了他们，同时抬手接连指了十几样食材。

“接下来就要大家帮忙了，我刚刚点到的食材，再弄点儿肉，素云你去找点儿干净的木头，将其削成有着一头尖的细长棍子。”

最重要的就是汤底，汤底成了，煮的菜上让御厨门帮忙处理，也能尽快吃上。

素云仍旧没明白陈婷婷是要做什么，但出于对陈婷婷的绝对信任，还是立刻照做。

御膳房的御厨够多，有人帮着处理食材，陈婷婷也没闲着，边拿着一种食材处理，边指挥其他人处理，盯着他们不要出错。

素云挑选好木头，也不是自己一个人在忙，有其他厨子过来协助。

人多力量大，很快食材就准备妥当，素云这边也准备了好一把细细长长的签子。

“食材处理好了，然后呢？”

有人发问。

素云也凑了过来：“娘娘，您要的细长棍子也好了，这个是要做什么的？”

陈婷婷没回答，而是拿了一支木签，把自己刚刚处理好的蔬菜，用木签穿起

来。

“看到了，就这样做，全都是。”

陈婷婷举起来给大家看的清楚。

“哦，串起来啊。”

众人明白，纷纷开始动手。

厨子的人数够多，一人一串很快就把木签用完了，而他们手里处理好的食材，也被用掉了一大半。

食材全部准备好，陈婷婷让厨子再次点燃灶火。

香料已经炒好，接下来就是放辣椒炒过，然后加入牛奶跟水，便算真正完成。

之前只是香，可当好几种辣椒接连下锅后，呛鼻的辣椒味道，呛的连常年在御膳房里做菜的都咳嗽个不停。

有几个年轻的小伙子甚至直接跑了出去。

陈婷婷笑了笑，却是面不改色，继续翻炒着好几种辣椒粉，直到将辣椒粉全部炒香，才停下来加入热水、早已备好的牛奶。

牛奶中和了辣椒的辣，再加入点儿白糖提鲜。

厨房里呛人的辣椒味道逐渐散去，众人才抹着眼泪朝着陈婷婷看去，却见陈婷婷已经把之前准备好的食材，放了几样进锅里去。

最先下锅的，赫然是不太好熟的蔬菜跟肉类。

原本他们还觉得陈婷婷进厨房不妥当，如今看来，陈婷婷分明是老手，一点儿不比他们逊色啊。

等把剩下穿着食材的木签子全部放下去，陈婷婷就立刻让人熄灭了灶火。

用剩下的余温，将最后放进去的一批极其容易煮熟的蔬菜烫熟。

才算终于大功告成。

翻滚的锅子平息，陈婷婷才招呼大家过来品尝。

“已经

成了，大家都来尝尝看。”

她之前做过一次，如今也不是第一次做，还算是熟练，只是这宫里的辣椒，到底比不上她从西山城里带回来的那些香。