格格党

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第二百三十六章 养牛（第2页）

当然，再便宜沈老板也还是有钱赚的。

接下来很长一段时间，喜辣的客流会日益增多，对香料的需求必不会少，白露打算跟沈老板签订长期的香料订购协议。

正巧，威远镖局要把牛肉酱押送到溧州去，返程的时候，顺带着能把香料给带回来，三方互利，一举多得。

合约签的很顺利，把吴掌柜跟沈老板送走后，白露带着陈天跟铜蛋两个人开始核对账目。

白露抽空赶紧喝了一碗热茶，感觉自己像陀螺，一天天忙的，都不得闲。

牛肉酱的主要成本在牛肉、辣椒面，以及粗盐糖汁上面，至于收入这一块，加上之前的定金，一共是十五两银子，两厢一抵扣，净赚五两多。

听着是挺多的，但合作社成员多，平摊到每一户头上就只有五十几文钱，说实话，跟白露预想的差了许多。

白露又仔仔细细翻看了一遍账目，最后把目光落在牛肉这一项成本上面。

五百斤牛肉酱，光买牛肉就花了八两多银子，若是能把这部分成本省下来，盈利还能再往上翻个两番。

正想着，里正从门口走了进来，迫不及待问道：“丫头，算的咋样了？”

不光合作社的人关心，他心里也惦记着。

“来得正好，里正叔。”白露把账本递过去，“你看看这一栏。”

里正家的小孙子大头也在学堂里识字，他有空的时候也会跟着学，虽然记性不如孩子好，但日积月累下来，也认识了不少字。

他一眼就看到了盈利下面一栏写着，“五两六钱五十八文”几个字。

里正顿时眉开眼笑起来，“竟然挣了这么多！丫头，正好村民们在问啥时候分红，你看要不要把钱分下去，这样他们也能好好过个冬。”

“叔。”白露皱眉，“五两银子看着多，但其实分下去每个人只能分到五十来文钱，还是太少了。但若是把买牛肉的钱给省下来，每个村民一个月至少能分到三百文钱。”

里正眼睛一亮，“丫头，你的意思是……”

“养牛！”白露道：“香菇都种了，不如把牛也给养了。”

“村里地就有现成的，那些个荒地索性都荒着，把牛牵出去，让它们自个儿吃草，不需要专门伺弄。再说，村里也有好些人会养牛，这个不用担心。”

白露喝了一口热茶继续道：“唯一不好的地方就是，牛的生长周期比较长，要差不多一年半的时间才能宰杀。不过要是养的好，一头牛能长到四五百斤，差不多能做一千斤牛肉酱。”

里正心口有些火热，要是村里自个儿养牛，那得省下来多少银子。

以前不养是养不起，但现在不一样了，虽然还是养不起，但每个月都能有进账，一滚一滚就跟滚雪球一样，钱不就这么一点点攒起来了吗？

“那丫头，你觉得养几头合适？”里正心里快速盘算起来，牛崽子一头差不多是五六钱银子，现在合作社有五两多，能买个八九头的样子。但这样一来，大家的分红就没着落了，下一批的牛肉也就没法买了。

里正左右为难起来，养吧，短时间内看不见银子，要不养吧，看着钱白白流走，他又肉痛。