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桑青舒把拌均匀的肉泥放到案板上,弄成长方形,再拿菜刀压好厚度和边角,随后再交叉轻切,这个步骤,为的是蛋液淋上去后能挂住。
到了这里,就可以把蛋液淋上了。
油热后,拿刀把肉饼切成巴掌大小放进油锅,炸至金黄时翻面。
等两面金黄的时,即可出锅。
整一个过程中,董兴和黎萍一直在旁边看着,看到桑青舒那利落熟练的手法之后彻底惊呆了。
“就…就这样把芙蓉酥做出来了?”
“这也太厉害了吧。”
桑青舒拿筷子夹了一块炸好的芙蓉酥,用洗好的刀给他们切了出来,这才递给他们。
“没那么快开饭,先吃点儿吧!”
川宝高兴地
跑出去,“我去拿牙签过来。”
“去你屋里吃吧,让叔叔给你点上煤油灯,这里味道重。”
“好哦!”
小家伙拿着芙蓉酥走过去递给董兴,然后一手拉着一个出去了。
吃上芙蓉酥后,董兴和黎萍都发出满足地喟叹。
“这实在是太好吃啦!”
川宝扬着小下巴:“是吧!叔叔阿姨,我没骗你们吧!我婶娘做饭超级好吃。”
“对,是真的很好吃。”
二人不住点头,一旁的滢宝闻着香味都忍不住伸手过来抓了。
川宝抓住她的小手:“妹妹,不可以哦,你不能吃。”
“锅锅,坏!”
小家伙气得攥紧小手,模样无比可爱。
黎萍看得心软急了:“真的不能给她吃吗?她看着好像很想吃呢!”
“不能哦!”
川宝认真摇头:“上次她趁我们不注意咬了一口扣肉,半夜就拉肚子了,婶娘说她现在的肠胃受不了油腻的东西。”
听了这话,黎萍立刻歇了投喂的心思,还把碟子拿得远远的。
小家伙一看更气了,哇哇大叫起来。
“一一,坏!”
黎萍一愣:“咦,她在说什么?”
“很明显啊,她在说你坏。”董兴哈哈大笑。
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