格格党

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第143章 想抓人心必先抓住人的胃（第1页）

梁辉闻言，不由扭头看向陈启，道：“这不是倾曼想吃我烧的菜嘛，我下厨给她烹制几道拿手菜，给她改善一下伙食。”陈启一听，顿时无语了。他愣了一下后，默默地冲着对方竖起了大拇指。“你这样的男人，还泡不到我们的女神，简直是没天理了。想要抓住女人的心，必先抓住女人的胃。你这是搞得明明白白。如果我是倾曼，也非嫁给你不可。”说着，他闻着厨房里四溢的香味儿，忍不住咽了一口口水，又道：“不过，阿辉，所谓独乐乐不如众乐乐。晚上，我是否有这个口福，能够品尝一下你的拿手菜啊？我那里有两瓶好酒，正好咱哥两喝一点。”接着，他用期盼的眼神看着梁辉。厨房里，几个工作人员虽然没有说话，但也不禁羡慕地看着陈启。既然是剧组里风头正盛的梁辉在烧菜，他们自然没有机会品尝。再说，人家是为“国民女神”顾倾曼做菜，他们就更不能不识趣了。只是，这味道也太香了，令几个人眼馋不已。“行……！”梁辉听到陈启的话，很爽快地点头说道：“陈导你如此给面子，晚上咱俩喝点……。”陈启闻言，立刻眉开眼笑起来。“以后不要叫我‘陈导’，看得起我就叫我一声‘陈哥’。”他现在，可不敢把梁辉当普通人看待。不说对方颜值高、会演戏。就单单那杀伐果断的身手，就不能等闲视之。更何况，人家现在可是顾倾曼的男朋友。而且，吃人家的嘴软。梁辉下厨，可是为自家女朋友在做菜，他自然要套一下近乎。“那你先忙……。”得到了自己满意的答复后，陈启挥了挥手便准备离开厨房。当他看到几个工作人员还站着，就不由提高了嗓门说道：“你们还站在这里干什么？没事做吗？去去去……，别影响人家梁大厨做菜，该干嘛就干嘛去。”于是，几个工作人员用幽怨的眼神，看了陈启一眼后，默默地离开了厨房。对方这是典型的过河拆桥，必须得到强烈的谴责。只是，几个工作人员是敢怒不敢言。而崔师傅看着梁辉，露出一丝歉意的表情道：“梁先生，我是不是……？”“崔师傅……。”梁辉一见，马上用话堵住了对方后面的语言。“你如果想学这道菜，我一定把所有制作流程都告诉你。另外，我再烧一道红烧肉，也算给剧组里的人改善一下口味。”他可不想让崔师傅，也参与晚上的小宴。陈启是导演。人家开口，他是没办法拒绝。这已经多了一盏电灯泡。如果崔师傅也参加，那么剧组里其他重要的演员，是不是也要邀请呢？如此一来，他想与顾倾曼过一个两人的烛光晚餐，岂不是泡汤了吗？崔师傅一听这话，知道对方这是婉拒了让他尝尝“苏造肉”的味道。不过，既然梁辉很慷慨的愿意将制作流程告诉他，自然也就没什么怨言了。“那感情好……。”崔师傅马上笑容满面地点头说道：“谢谢梁先生了，稍后我会备上一份厚礼作为谢礼。”古时候，厨师这个行当叫做“勤行”。但凡学会了人家的看家本领，那必须是厚礼回报。说白了，你只要学会一道看家菜，是可以吃喝一辈子不愁的。很多饭店生意之所以红火。便是掌勺的手里，有那么一道、两道看家菜。所以，按照规矩。梁辉愿意将“苏造肉”传给崔师傅，他必须厚礼回报。梁辉闻言，点了点头，没有推辞。他拥有“厨艺精湛”，自然通晓“勤行”的规矩。用最小的火，让砂锅慢慢炖着。他便开始再次忙碌起来。制作一大锅红烧肉，可是很费时费力的事情。好在梁辉身体素质超强，不管多大的锅，在他手里照样能颠起来。而且，他又教了崔师傅一招。那就是他只做红烧肉时，猪肉不必说先焯水。而是切块之后，先放在清水里浸泡出血水后，直接小火煸炒。等到肉皮下的肥肉微微收紧，煸出猪油后放入葱姜、大料，再煸出香味后，然后迅速加入料酒，盖上锅盖闷上三四十秒，来起到增香去腥的作用。随后加入老抽、生抽和白砂糖。当然，也可以加入冰糖。至于口味是偏甜还是偏咸，视个人口味而定。想吃甜口的，可以多加一些糖。咸口的，则少加糖。而这么早放入糖，除了提味之外，便是增加猪肉块的颜色。使其迅速出现红润的色泽，且喷香浓郁。最后，自然是加入热水，直接没过猪肉，再用小火慢炖至少一个半小时。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！想要红烧肉好吃。除了一丝不苟的流程之外，小火慢炖也是一个关键。只有用小火炖煮，才能充分挥发出猪肉的香味儿。而且，烧制出来的红烧肉，肥肉是油而不腻、入口即化。刚出锅时，就像是一颗颗果冻般，还在微微颤抖。撒上一把灵魂葱花后，那香味儿甭提有多诱人。（：（）外卖小哥：算命的说我黄袍加身