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成轶攥着一把韭菜,揪了揪根部,又掐了掐尖部,说道:.
“先这样,再这样,然后再这样,最后再这样,知道了吗?”
王心凌睁着清澈且愚蠢的眼神,有些汗颜,她一个女的竟然还要一个小男孩教择韭菜,问题是人家教了她还没怎么看明白。
她讪讪地说道:“那我试一下吧~”
“行!”
成轶把这个工作交给了她,然后开始和面。
面活好后,先醒着,然后趁这个时间他再去调馅料。
他今天准备了两种馅料,一种是韭菜鸡蛋馅的,这个简单。
一种是三鲜馅的,三鲜是韭菜+猪肉+虾仁,比例是1:1:1,海参是增加口感的,如果没有海参,可以用木耳代替。
成轶面活好了,鸡蛋炒了出来,又把海参和虾仁切好了,王心伶才把韭菜给择完。
王心伶非常不好意思,在能干的成轶面前,她就跟小白一样,啥也不会。
调好馅料,面也醒好了,终于可以包了。
成轶和王心伶分工,成轶负责包,王心伶负责擀饺子皮。
王心伶擀出来的饺子皮惨不忍睹,千奇百怪,各种形状都有,但就没有一个是接近圆的。
无奈之下,成轶只能找来一把剪子,边包,边把多余的皮剪掉,最后包出来的形状竟然十分好看,大小也很统一。
王心伶全程异彩连连,成轶这个少年真的给了她太多惊喜。
很多功成名就的人不屑于下厨房,觉得做菜拉低了自己的身价,或者自诩高雅人士,以君子远庖厨作为托词。
但是成轶真的不一样,他身上好像同时存在两种气质:
一种是天纵奇才贵公子,俗事与他无关。一种是朴实的邻家少年,会跟你谈论今天的菜价,谈论日常生活中发生的趣事。
这两种气质结合在一起,就形成了一种特别勾人的魅力。
忙了一上午,差不多三四个小时,成轶终于将接近十八斤饺子包了出来,六斤韭菜鸡蛋的,十二斤三鲜馅的。
中午,成轶留出了两个人的量来下了,剩下的全都塞进了冰箱,估计够她吃一个月的。
王心伶赞不绝口,满足的说道:
“哇,这饺子太好吃了吧?好香啊!比我在台北吃过的任何一家饺子都好吃。”
“那必须的!”,成轶丝毫不谦虚,说道,“这可是国宴大厨的配方,我可是一比一精准复刻的,能不好吃吗?”
吃完饺子,下午,成轶回了周董那里。
王心伶待在家里,望着空无一人,但满满一冰箱的饺子,心里宽慰:
现在,这里终于有一丝家的温暖了~
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