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周岸本以为季浮沉就是随口一问,没想到他还挺认真,先是在屋里挑了个广口的罐子做容器,而后去筐子里挑了几只蘑菇回来,又是洗又是掰,折腾了好一通。
待他将收拾好食材后,将蘑菇和那些佐料一并拿到了火堆旁。
此时陶罐里的水已经烧开了,正好拿来给蘑菇焯水。
“我还以为要直接煮呢。”周岸道。
“这菌子味道有点大,如果是红烧还好,煮汤的话焯水能去掉一部分比较冲的味道。”季浮沉朝他解释道:“而且我们没有肉和蛋佐味,只有这一种食材,更不能让菌子的味道太大。”
周岸除了烧水就没摸过锅边,自然不知道这个。
但他很喜欢听季浮沉说,少年说起这些事情的时候,话就会变得多起来,人也会比平时更活泼,漂亮的眉眼微微上翘着,很赏心悦目。
季浮沉给蘑菇焯完水后,又用热水烫了烫刚洗干净的陶碗。
“大当家,能不能劳烦你帮我盛点干净的水?”
“哦。”周岸起身接过陶罐,问他:“要多少?”
“到这里吧。”季浮沉在罐身上比划了一下。
周岸闻言拎着陶罐快步去了后头。
季浮沉趁着他离开的工夫,从系统商城兑换了一瓶鸡精和一瓶味极鲜,各自舀了一勺,放到了一旁刚洗净的陶碗里。随后,他又在系统的储物空间里,挑出了一颗长势好的香菜苗,并兑换了催熟化肥,令那颗香菜苗瞬间成熟了。
不多时,周岸端着一罐清水回来了。
季浮沉将准备好的菌子放进去,然后盖上了盖子在一旁候着。
周岸虽然不会做饭,但烧火是一把好手。
火堆被他烧得又红又旺,那锅汤很快就煮开了。
季浮沉又让他换了小火炖了一会儿,待味道差不多了,这才放入提前准备的佐料。
最后,待汤出锅时,他又趁着周岸不注意,将提前备好的香菜放入了碗里。那蘑菇汤被香菜一点,香味登时就出来了,惹得周岸忍不住吸了吸鼻子。
“香。”周岸言简意赅地评价道。
他接过碗后,迫不及待地尝了一小口,烫得直吸气。
出乎意料的是,这蘑菇汤竟然挺好喝。
虽然是没有荤腥的素汤,但菌子的鲜香恰到好处。
尤其那汤上飘着零星的香菜叶,不仅给蘑菇汤提了鲜,还点缀地那碗汤卖相都好看了不少。
“哪儿来的芫荽?”周岸忽然问他。
“刚才采蘑菇的时候,顺手在外头摘的。”季浮沉道:“没想到竟然用上了。”
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